Hamburg (ots) - Beim Zukunftsdialog Agrar und Ernährung in Berlin hat der Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Christian Schmidt, die Bedeutung eines stärkeren Dialogs zwischen Gesellschaft und der Agrarwirtschaft sowie der Ernährungsbranche betont. Die Frage, wie Menschen sich in Zukunft ...
Stiftung RUFZEICHEN GESUNDHEIT!
München (ots) - Die Volkskrankheiten Übergewicht, Bluthochdruck, Diabetes und schlechte Blutfettwerte treten häufig gemeinsam auf - was Experten als "Metabolisches Syndrom" bezeichnen. Es ist die Hauptursache zahlreicher Krankheiten, zum Beispiel Herzinfarkt, Schlaganfall und Bluthochdruck. Die Stiftung ...
Mainz (ots) - Als "rechtlich höchst fragwürdig" kritisiert Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt (CSU) den Vorschlag der EU-Kommission, die Import-Zulassung genetisch veränderter Pflanzen bei Futter- und Lebensmitteln den einzelnen EU-Mitgliedsstaaten zu überlassen. Der Vorschlag sei weder gut gemeint ...
Wolfsburg (ots) - Im Wolfsburger Themenpark haben sich Werner Hilse, Vizepräsident des Deutschen Bauernverbandes und Präsident im Landvolk Niedersachsen, und Otto F. Wachs, Geschäftsführer (Sprecher) der Autostadt GmbH, zu einem Meinungsaustausch getroffen. Anlass war die Darstellung der Philosophie der zehn Autostadt Restaurants, die den Besuchern die drei ...
Deutsches Netzwerk für Schulverpflegung e.V. DNSV
Berlin (ots) - Die Qualität beim Mittagessen in der Schule lässt zu wünschen übrig. Es bestehe "Handlungsbedarf", schreibt die Bundesregierung. Zwischen 2003 und 2009 hatte die Bundesregierung den Ausbau der Ganztagsschulen mit insgesamt vier Milliarden Euro gefördert, im Jahr 2014 waren das für das Thema ...
Hamburg (ots) - Die Wochenzeitung DIE ZEIT hat in diesem Jahr erstmals zu einem bundesweiten Aktionstag zum Thema Kochen aufgerufen. Mehr als 250 öffentliche Veranstaltungen rund um die Themen Kochen, Ernährung und Genuss finden heute, am 17. April 2015, in ganz Deutschland statt. Tausende Menschen nehmen daran teil oder kochen im privaten Rahmen mit Freunden und Familie. Der ZEIT Kochtag wurde als gemeinsame Initiative ...
Wolfsburg (ots) - Gesunde und verantwortungsbewusste Ernährung spielt seit Langem eine wichtige Rolle in der Autostadt in Wolfsburg. Für die Gastronomie der Autostadt sind die Zusammenarbeit mit regionalen Bio-Landwirten sowie Transparenz die wichtigsten Kriterien. 2003 hat die Autostadt bereits damit begonnen, die von Mövenpick betriebenen Restaurants auf ökologisch produzierte, saisonale Erzeugnisse aus der Region umzustellen. Zudem lassen sich die Autostadt ...
Hamburg (ots) - Die grüne Revolution schreitet voran und die Vorteile liegen auf der Hand: "Vegetarisches Essen ist gesund, und vieles, was man für ein köstliches fleischloses Gericht benötigt, findet sich schon längst in der eigenen Küche", weiß LECKER-Chefredakteurin Jessika Brendel. Zum zweiten Mal zollt ...
Heidelberg (ots) - Sichere und möglichst natürliche Lebensmittel, also ohne Rückstände aus der Pflanzenbehandlung und aus der Behandlung von Tieren, ohne infektiöse Keime und unnötige Zusatzstoffe - das ist Gegenstand der Lebensmittelsicherheit, der auch eine wichtige gesundheitspolitische Aufgabe zukommt. Der ...
Stuttgart (ots) - Diabetiker tragen im Vergleich zu Nicht-Diabetikern ein deutlich höheres Risiko, an einer Alzheimer-Demenz (AD) zu erkranken. Die Ursache dafür liegt vermutlich in einigen Gemeinsamkeiten der beiden Erkrankungen: So sind beide mit einem gestörten Zuckerstoffwechsel verbunden. Eine verminderte Zucker-Verwertung im Gehirn ist ein typisches ...
Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft e.V.
Berlin (ots) - Wo und von wem wird in Deutschland am meisten Geflügelfleisch konsumiert und was ist den Deutschen beim Geflügelfleisch besonders wichtig? Der erste deutsche "Geflügel-Atlas" zeigt: Während die Menschen in Mecklenburg-Vorpommern am häufigsten pro Woche Geflügel essen, sind die ...
Hamburg (ots) - 18. März 2015 - Ob gesundheitliche Probleme wie Laktose-Unverträglichkeit, ethische Gründe in Bezug auf Tierhaltung oder der Gedanke an die Umwelt: Immer mehr Menschen verzichten auf Kuhmilch und suchen nach Alternativen. Happinez stellt sie vor und liefert gleich noch passende Rezepte, wie Frühlingssuppe mit Kokosmilch & Pilzen, Pudding aus ...
Deutsches Netzwerk für Schulverpflegung e.V. DNSV
Berlin (ots) - Sie wollen wissen wie gute Schulverpflegung funktionieren kann? Das Deutschen Netzwerkes Schulverpflegung e.V. (DNSV) vergab bereits zum 4. Mal den "Goldenen Teller" für das beste Schulrestaurant. Der Goldene Teller ging an die Wilhelm-Bracke-Gesamtschule und die Betreiber des Schulrestaurants die frischküche Stefan Gerhardt e.K. in Braunschweig. Die ...
WVZ Wirtschaftliche Vereinigung Zucker
Bonn (ots) - Den britischen Fünf-Uhr-Tee ohne Zucker, unsere geliebte Currywurst ohne Ketchup: Wenn es nach der Weltgesundheitsorganisation geht, ist nach einem Glas Fruchtsaft zum Frühstück Schluss mit Zucker - Honig eingeschlossen. Diese jüngste Empfehlung der WHO muss Kopfschütteln erzeugen, und zwar nicht ...
Stiftung RUFZEICHEN GESUNDHEIT!
München (ots) - Seit neun Jahren verleiht die Stiftung RUFZEICHEN GESUNDHEIT! den Gesundheitspreis. Der Gesundheitspreis für 2015 ist mit 25.000 Euro dotiert. Dieser Preis wird jährlich von der Stiftung für herausragende Leistungen im deutschen Gesundheitswesen vergeben, die dem Problemfeld Metabolisches Syndrom ...
Hamburg (ots) - Ostern steht vor der Türe und die Langohren lauern uns an jeder Ecke auf! Für die aktuelle Ausgabe 4/2015 der LECKER (EVT 3.3.2015) hat die Redaktion nicht nur allerlei süße Oster-Sünden erdacht, sondern liefert köstlich anzusehende Oster-Dekoideen gleich mit. Unter den süßen Gaumenfreuden ...
Stiftung RUFZEICHEN GESUNDHEIT!
München (ots) - Der Medienpreis zeichnet herausragende journalistische Beiträge in Publikumsmedien aus, die sich inhaltlich auf hohem Niveau mit dem Themenfeld des Metabolischen Syndroms auseinandersetzen. Als Metabolisches Syndrom bezeichnet man das gemeinsame Auftreten von Übergewicht, Bluthochdruck, Diabetes ...
Berlin (ots) - Die Verbraucherorganisation foodwatch hat Bundesernährungsminister Christian Schmidt aufgefordert, den Evaluationsbericht über die Arbeit der Lebensmittelbuch-Kommission unverzüglich und vollständig zu veröffentlichen. Das externe Gutachten liegt dem Ministerium bereits seit Dezember vor. Rund ...
Deutsches Netzwerk für Schulverpflegung e.V. DNSV
Berlin (ots) - "Essen was schmeckt & Wissen was schmeckt! Kita- & Schulverpflegung im Kreuzfeuer", so der Titel der Podiumsdiskussion des Deutschen Netzwerkes Schulverpflegung (DNSV) mit Praxisexperten, am 28.02.2015, 13:00 - 13:45 Uhr in Halle 23, STAND E41 - didacta 2015 in Hannover - unter der Leitung vom Vorsitzenden des DNS, gemeinsam mit Prof. Dr. Günter ...
Villingen-Schwenningen (ots) - Junge Menschen hadern mit ihrer Lebensweise: zu viel Fastfood, zu wenig Bewegung. Drei Viertel der 14- bis 34-Jährigen würden gerne mehr Sport treiben und sich gesünder ernähren. 48 Prozent klagen bereits über zu viele Kilos auf der Waage. Nur 40 Prozent fühlen sich rundum ...
