Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Die Qualität der österreichischen Weine ist unumstritten und ihre Beliebtheit in Deutschland auch: Grüner Veltliner, Riesling und Blaufränkisch stehen nicht nur in Restaurants mit österreichischer Küche auf der Karte, sondern auch in vielen Szenelokalen. Zur Orientierung für die deutschen Konsumenten stellt die Hamburger Zeitschrift DER ...
München (ots) - Seit rund einem Jahr präsentiert Ralf Zacherl mit "Zacherl - Einfach kochen!" montags bis freitags um 10.55 Uhr auf ProSieben die frechste Show rund um den Kochtopf. Hipp, unkonventionell und genial würzt der Wahl-Berliner seine Sendungen mit jeder Menge Tipps und Tricks rund um den Herd. Sein ...
Schorndorf (ots) - Kochen liegt im Trend: Unzählige Bücher, Zeitschriften und Fernsehsendungen beschäftigen sich mit Rezeptvorschlägen und Zubereitungstipps. Das kreative Anrichten und Servieren der mit viel Mühe gekochten Gerichte kommt dagegen oft zu kurz. Die Aktion "Augenschmaus" des Hausgeräte-Spezialisten Bauknecht soll diese Lücke füllen: Das Unternehmen serviert eine umfangreiche Augenschmaus-Broschüre ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Die OLIO 2004, Deutschlands einzige Olivenölmesse, hat am Wochenende (24. und 25. April) in den Kölner Spichernhöfen mehr als 1600 Besucher aus ganz Deutschland begeistert. Die Messe rund um Olivenöl, Wein und mediterrane Produkte wurde von der Zeitschrift DER FEINSCHMECKER ins Leben gerufen und bereits zum zweiten Mal mit großem Erfolg veranstaltet. Rund 70 Olivenölproduzenten aus aller Welt ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Rund 70 der besten Olivenölproduzenten und -Importeure der Welt werden am 24. und 25. April in den Kölner Spichernhöfen, Spichernstraße 6, ihre Olivenöle ausstellen, dazu mediterrane Lebensmittel und Wein. Die ausgestellten Öle waren zuvor in wochenlangen Tests von der DER ...
Hamburg (ots) - Im Rahmen eines Wein-Spezials hat die ZEIT eine Blindverkostung mit zehn Frauen und zehn Männern durchgeführt. Das Ergebnis: Frauen sind Weinen gegenüber positiver eingestellt - sie loben gelungene Weine und sind vorsichtiger beim Verurteilen. Und sie beurteilen die Favoriten der Männer oft ganz anders. Es stellt sich die Frage, ob die ...
Hamburg (ots) - Es ist soweit. LECKER, die junge Tochter von kochen & genießen aus der Bauer Verlagsgruppe kommt am 31. März 2004 in den Handel. Das Kochmagazin mit 120 Seiten im bisher einmaligen Querformat kostet 2,50 Euro. Die Startauflage liegt bei 250.000 Exemplaren. Olaf Köhnke, Verlagsleiter LECKER: Wir machen ein Kochmagazin für junge Frauen und Männer, die nicht mehr klassisch zu Hause ...
Hagen (ots) - Lafite, Latour, Mouton-Rothschild, Chardonnay - auf dem Routenplan der "Weinwege" dürfen diese Klassiker nicht fehlen. Im Spätsommer führen die Genießer-Kurztrips in die Regionen Bordeaux und Burgund. Mit besten Weinen, kulinarischen Highlights, kulturellen Leckerbissen und edlem Ambiente. "Weinwege" ist die jüngste Erlebnismarke von Wikinger ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Bergisch Gladbach (ots) - Einen Tag vor der "Oscar"-Verleihung in Los Angeles hat der "Wein Gourmet" heute abend (28. Februar) im Grandhotel Schloss Bensberg in Bergisch Gladbach die "Wein-Oscars" vergeben. Im Rahmen eines großen Festballs wurden zum zweiten Mal - nach 2003 - fünf Persönlichkeiten aus der Welt ...
Hamburg (ots) - Mit dem Start von GOURVITA.COM eröffnen sich Gourmets aus ganz Europa ein bisher nie da gewesenes Sortiment mit über 800 Artikeln aus den Bereichen Kaffee, Espresso, Tee, passendes Zubehör, edlen Geschenksets und Lifestylewaren. GOURVITA.COM ist unter anderem der offizielle Shop von EILLES - dem ehemals königlich bayerischen Hoflieferanten - und ...
Hamburg (ots) - Wolfram Siebeck rief in der ZEIT Nr. 52 vom 17. Dezember 2003 zum ZEIT-Kochwettbewerb. Jetzt berichtet er erfreut, dass bisher mehrere hundert Leser Rezepte eingesandt haben: "Ich war allein vom Lesen so erschöpft, als hätte ich zwölf Stunden in der Küche geschuftet!" Eine Auswahl unter den vielen interessanten und raffinierten Rezepten zu treffen, fällt dem Gourmet jedoch sehr schwer. ...
Hamburg (ots) - Familienzuwachs bei kochen & genießen aus der Bauer Verlagsgruppe. Die Kochzeitschrift bekommt Ende März eine Tochter mit dem Arbeitstitel "Lecker". Zum Start wird sie auf 120 Seiten im bisher einmaligen Querformat alle relevanten Informationen für die junge Köchin zusammenfassen. Das Layout ist schick und modern. Es gibt das Lebensgefühl der jungen Generation wieder, die das gemeinsame Kochen mit ...
Hamburg (ots) - Viele Gichtkranke verzichten tapfer auf ihre geliebte Tasse Tee. Der Grund: Lange Zeit wurde behauptet, die im Tee enthaltenen Substanzen Koffein und Theophyllin würden den Harnsäurespiegel erhöhen und damit das Krankheitsbild verschlechtern. Doch hier kann Entwarnung gegeben werden: Die Inhaltsstoffe von Tee haben keinen Einfluss auf den Harnsäurestoffwechsel von Gichtkranken. Gicht entsteht ...
Hamburg (ots) - Die jungen Wilden unter Deutschlands Spitzenköchen kennen kein Tabu: Kreativität ohne Grenzen - so die Devise. Experimentierfreude wird groß geschrieben. Jetzt erobert ein neuer Trend die Gaumen der Gourmets: Kochen mit Tee! Das Heißgetränk stellt seine vielen Facetten ab sofort auch in der kreativen Küche unter Beweis. Von der Vorspeise über ...
Unterföhring (ots) - Bei kaum einer anderen Sache scheiden sich die Geister so sehr wie beim Essen.Fein oder deftig, Fisch oder Fleisch: Wie man satt wird, ist nicht nur eine Frage der Menge oder des Geldbeutels, sondern eben oft reine Geschmacksache. Ralf Stutzki ist der Autor des "Frittenführer Ruhrpott". Dafür hat er über 100 Buden im Revier getestet. Er ...
Hamburg (ots) - Wolfram Siebeck bittet in der ZEIT Nr. 52 vom 17. Dezember 2003 erneut zum ZEIT-Kochwettbewerb. Hobbyköche haben wie im letzten Jahr die Chance, ein Drei-Gänge-Menü zu entwerfen und Wolfram Siebeck mit kreativen Ideen zu überraschen. Teilnehmen dürfen nur Hobbyköche - sie müssen sich bis zum 31. Januar 2004 ein Menü ausdenken, es ausprobieren, das Rezept aufschreiben und an DIE ZEIT ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - In der Januar-Ausgabe der Zeitschrift Der Feinschmecker (jetzt im Handel) können die Leser Hollywoods besten Kameramann im Tischgespräch kennenlernen: Michael Ballhaus - er hat mit Francis Ford Coppola "Dracula" gedreht, mit Martin Scorsese "Gangs of New York" und mit Wolfgang Petersen "Air ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Getrüffelte Bandnudeln - auch außerhalb der Trüffelsaison rund ums Jahr für gerade mal 12 Euro zu haben: Wie kann das sein? Fragt die Zeitschrift DER FEINSCHMECKER in ihrer Januar-Ausgabe 1/2004 (jetzt im Handel). Das Kilogramm weiße Trüffeln kostet immerhin um 4000 bis 5000 Euro, und selbst der schwarze Trüffel ist kaum unter 500 Euro das ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - In der aktuellen Januar-Ausgabe der Zeitschrift DER FEINSCHMECKER (JAHRESZEITEN VERLAG) verraten zehn Top-Sommeliers aus ganz Deutschland ihre Wein-Geheimtipps des Jahres. Ein Service kurz vor Weihnachten: Ein hochwertiger Wein ist ein schönes Geschenk in letzter Minute - und natürlich der beste Begleiter zum Festtagsbraten. Unter den insgesamt 100 Entdeckungen der Wein-Profis sind ...
Hamburg (ots) - Nicht der berühmte Dresdner Stollen, sondern ein Christstollen aus der mittelständischen Conditorei Café Burger in Lahr/Baden gewann den ersten Platz im ZEIT-Ranking der Christstollen. Die fünfköpfige Jury, angeführt von ZEIT-Feinschmecker Wolfram Siebeck, hat 15 Stollen bei verschiedenen Bäckern und in Supermärkten gekauft und sie auf ihre ...
Hamburg (ots) - Heute, am Freitag, 28. November 2003, erscheint das neue Sonderheft FÜR SIE special "Die 100 besten Rezepte der Welt". Auf 216 Seiten im praktischen Pocketformat präsentiert FÜR SIE, die 14-tägliche Frauenzeitschrift aus dem JAHRESZEITEN VERLAG, die Welthits von A - Z, von Apple-Pie bis Zwiebelkuchen. Diese Gerichte kennt jeder und mit der kompetenten Anleitung der FÜR SIE-Redaktion sind sie jetzt ...
München (ots) - Mit dem Hit "Ein bisschen Frieden", einer weißen Gitarre und nur 18 Jahren gewann Nicole 1982 als erste und bisher einzige Deutsche den Grand Prix d'Eurovision. 17 Platin- und Goldene Schallplatten erhielt sie bis heute dafür. Selbstredend, dass Ralf Zacherl ein wenig nervös wird, wenn diese ...
Frankfurt a. M. (ots) - - Bahn serviert in den kommenden Monaten kulinarische Highlights aus dem neuen Kochbuch der beiden Starköche - Qualität und Originalität kommen in der Bordgastronomie zum Zuge Die Bahn kocht nach den Rezepten von Alfred Biolek und Eckart Witzigmann. In den Speisewagen von ICE, InterCity und EuroCity ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Großer Erfolg für einen jungen Winzer aus Rheinhessen: Der 32jährige Daniel Wagner vom Weingut Wagner-Stempel in Siefersheim hat den "Deutschen Riesling-Preis" gewonnen. Diese Auszeichnung wird jährlich vom Hamburger Magazin DER FEINSCHMECKER zusammen mit dem Münsteraner Hotelier Hans Joachim Krautkrämer - für den besten trockenen deutschen Riesling des aktuellen Jahrgangs vergeben. Im Finale der ...
Hamburg (ots) - Die wöchentliche Frauenzeitschrift tina (verkaufte Auflage laut IVW 3/2003: 806.229 Exemplare) aus der Bauer Verlagsgruppe startet auch im Jahr 2004 wieder ihre erfolgreiche Line extension tina Sonderheft Backen. Das 60 Seiten starke Heft mit den leckersten Backideen wird ab dem 17. Februar 2004 ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Zu den Spitzenköchen der Republik gehört Hans Stefan Steinheuer seit einigen Jahren, aber jetzt hat ihn das Hamburger Magazin DER FEINSCHMECKER aus dem Jahreszeiten Verlag in die allererste Reihe gestellt: Der 44-Jährige wurde zum "Koch des Jahres 2003" gekürt. Die Auszeichnung erhält Steinheuer "nicht nur für die herausragende Leistung an Kreativität und handwerklicher Perfektion, die er über ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - In 81 Prozent der deutschen Familien tragen die Frauen nach wie vor die Hauptlast an den Weihnachtstagen. Eine repräsentative Umfrage im Auftrag des Hamburger Magazins DER FEINSCHMECKER aus dem JAHRESZEITEN VERLAG ergab, dass nur 7 Prozent der Männer in deutschen Haushalten eine führende Rolle ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Zum neunten Mal veranstaltete die Hamburger Zeitschrift DER FEINSCHMECKER in diesem Jahr den Wettbewerb "Wer ist der beste Hobbykoch?". An Deutschlands anspruchvollstem Wettbewerb, unterstützt von den Firmen AEG, Noilly Prat und Tefal, nahmen hunderte von Hobbyköchen aus Deutschland und den Nachbarländern teil. Beim Finale in "Steinheuers Restaurant" in Bad-Neuenahr-Heppingen setzte sich am ...
München (ots) - 35.000 Bewerber, die durch die Wildcard teilnehmen wollen - "Die 1. offizielle Wok-Weltmeisterschaft" am Donnerstag, 6. November 2003, um 20.15 Uhr live aus Winterberg in "TV total" auf ProSieben Stefan Raab, Multi-Sport-Talent und Hochleistungsmoderator, kann wirklich viel. Aber moderieren und zugleich auf Woks die Bobbahn Winterberg Hochsauerland hinunterspitzen, das schafft nicht mal ...
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