Stories about Essen&Trinken

Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER

Im FEINSCHMECKER-Test: Fonds - immer ein gutes Investment?

Hamburg (ots) - Aus der anspruchsvollen Küche sind sie nicht wegzudenken: Rinder-, Geflügel-, Kalb- oder Fischfonds. Sie sind Basis jeder guten Sauce. Doch leider ist es auch recht aufwändig, einen guten Fond selbst zu kochen. Der Griff zum Fertigprodukt scheint deshalb eine clevere Alternative zu sein: Zu Dutzenden stehen sie schließlich in den Regalen von Supermärkten und Feinkostgeschäften - von billig bis ...

Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER

DER FEINSCHMECKER informiert: Die besten Landgasthäuser in Deutschland

Hamburg (ots) - Bitte beachten Sie, dass die Mai-Ausgabe des FEINSCHMECKERS ab dem 18. April 2012 im Handel erhältlich ist. Raus ins Grüne! Ein Spaziergang unter blühenden Bäumen oder auf der Seepromenade, verweilen am Ufer eines verträumten Sees oder auf einer Bergwiese mit Aussicht. Und dann ein gutes Essen auf einer lauschigen Terrasse oder in einem ...

Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER

DER FEINSCHMECKER informiert: Die besten Landgasthäuser in Deutschland

Hamburg (ots) - Raus ins Grüne! Ein Spaziergang unter blühenden Bäumen oder auf der Seepromenade, verweilen am Ufer eines verträumten Sees oder auf einer Bergwiese mit Aussicht. Und dann ein gutes Essen auf einer lauschigen Terrasse oder in einem gemütlichen Gasthaus! DER FEINSCHMECKER legt pünktlich zur schönen Jahreszeit wieder ein Taschenbuch mit den besten ...

Deutsche-Medien-Manufaktur (DMM), ESSEN&TRINKEN

IVW I/2012: ESSEN&TRINKEN überzeugt im Jubiläumsjahr mit Auflagenzuwächsen

Hamburg (ots) - Einzelverkauf steigt um rund 24 Prozent gegenüber Vorjahr / Gesamtverkauf verzeichnet ein Plus von 10 Prozent Hamburg, 16. April 2012 - Seit 40 Jahren ist ESSEN&TRINKEN das kulinarische Leitmedium in Deutschland und prägt die Esskultur des Landes maßgeblich mit. Der Erfolg von Deutschlands größtem Food-Magazin hält ungebrochen an. Dies belegen die ...

Deutsche Medien-Manufaktur (DMM), ESSEN&TRINKEN FÜR JEDEN TAG

IVW I/2012: ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG mit erneutem Auflagenplus

Hamburg (ots) - Das neue Design des Food-Magazins kommt an: Im Einzelverkauf legt der Pocket-Titel 9 Prozent zu / Gesamtverkauf liegt bei 203.909 Exemplaren 16. April 2012 - Frischer, heller, klarer: Das Food-Magazin ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG liegt seit der Ausgabe 10/2011 mit neuem Design und noch mehr Rezeptideen am Kiosk. Das verschönerte Layout kommt gut bei ...

Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER

Alles, was schmeckt: DER FEINSCHMECKER präsentiert die 500 besten Einkaufsadressen in Deutschland im Taschenbuch

Hamburg (ots) - Unter Hobbyköchen und Gourmets werden sie gehandelt wie geheime Kontonummern in der Schweiz: Adressen für beste Produkte. Welcher Bäcker hat die knusprigsten Brötchen? Wo gibt es den perfekt gereiften Rohmlichkäse? Wer verkauft die Trüffel berühmter Chocolatiers und wo gibt es den herrlich ...

Deutsche-Medien-Manufaktur (DMM), ESSEN&TRINKEN

Neue ESSEN&TRINKEN-Imagekampagne zeigt die Küchen prominenter Leser

Hamburg (ots) - "In Deutschlands Küchen zuhause" ist der Claim zum 40. Jubiläum des Food-Magazins Die prominenten Testimonials spenden ihre Honorare 15.03.2012 - Das Magazin ESSEN&TRINKEN gehört genauso selbstverständlich in die Küche wie Herd und Kühlschrank. Dabei hat nicht nur der "normale" Leser immer die aktuelle Ausgabe in seiner Küche liegen; auch ...

Deutsche-Medien-Manufaktur (DMM), ESSEN&TRINKEN

Neue Verbraucher-Studie: Ernährungstrends eröffnen neue Marktpotenziale

Hamburg (ots) - Lebensmittel Zeitung, Gruner + Jahr Media Sales, BRIGITTE und ESSEN & TRINKEN schauen den Deutschen in den Kühlschrank Studie identifiziert zehn Ernährungstypen, darunter "Naturisten", "Tafelfreudige" und "Mr. und Mrs. Right" Hamburg/Frankfurt am Main, 09.03.2012 - Vier Megatrends prägen die Ernährung der Deutschen. Das belegt eine psychologische ...

Deutsche-Medien-Manufaktur (DMM), ESSEN&TRINKEN

Neue Food-Studie ermittelt Ernährungstypen: "Naturisten" und "Tafelfreudige" zwischen Vernunft und Versuchung

Hamburg (ots) - Lebensmittel Zeitung, Gruner + Jahr Media Sales, BRIGITTE und ESSEN & TRINKEN schauen den Deutschen in den Kühlschrank Hamburg/Frankfurt am Main, 09.03.2012 - Ernährung ist Typsache. Ob Bioware, Hausmannskost oder Delikatessen: Kulinarische Vorlieben spiegeln den Lebensstil der Verbraucher wider - ...

TERRITORY

Multimediale Rundum-Auffrischung: G+J Corporate Editors überarbeitet Print-Magazin und eMagazine DER FRANZ für Franziskaner Weissbier

Hamburg (ots) - 05.03.2012 - G+J Corporate Editors erfrischt den FRANZ. Ab sofort erscheint das multimedial angelegte Kundenmagazin von Franziskaner Weissbier mit neuer Heftstruktur, klarerem Design und weiterentwickelter Typografie. Mit der neuen Kapitelaufteilung AusZEIT, MahlZEIT, FranziskanerZEIT rund um die ...

Deutsche-Medien-Manufaktur (DMM), ESSEN&TRINKEN

ESSEN & TRINKEN SPEZIAL präsentiert 104 Lieblingsrezepte aus vier Jahrzehnten / Jubiläums-Sonderheft von ESSEN & TRINKEN ist ab morgen als Bookazine im Handel erhältlich

Hamburg (ots) - 27.02.2012 - Fast 30.000 Rezepte wurden seit 1972 von den ESSEN & TRINKEN-Köchen erfunden. Für ihr Magazin haben sie Klassiker neu interpretiert, Festmenüs kreiert und sich durch Länderküchen gekocht. Wie an allen Herden dieser Welt geht es auch in der redaktionseigenen ESSEN & TRINKEN-Küche ...

Deutsche-Medien-Manufaktur (DMM), ESSEN&TRINKEN

ESSEN & TRINKEN sucht die besten Hobbyköche des Landes Gewinner-Menü wird in Deutschlands größtem Food-Magazin veröffentlicht

Hamburg (ots) - 17.02.2012 - An die Töpfe, fertig, los! Das Magazin ESSEN & TRINKEN ruft anlässlich seines 40. Geburtstages zum großen Kochwettbewerb auf. Das Motto: "Deutsche Küche, neu interpretiert" - und zwar in einem Drei-Gänge-Menü. Mitte Juli lädt ESSEN & TRINKEN die drei Hobbyköche, deren Vorschläge ...

Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER

Bayern für Genießer

Hamburg (ots) - Zum Genuss ist es nirgendwo weit im Ferienland Bayern. Deshalb veröffentlicht DER FEINSCHMECKER in seiner März-Ausgabe das Taschenbuch "Bayern für Genießer" mit 444 Adressen: ausgewählte Hotels, Restaurants, Gasthäuser, Weingüter, Brauereien und Einkaufstipps für Delikatessen. Ob man in Franken Bratwurst, in Oberbayern Schweins¬braten mit Knödeln, im Allgäu Schupfnudeln oder in Ostbayern Waller im Wurzelsud probiert - vieles wird mit Produkten aus ...

Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER

Bäuche, wo seid ihr geblieben? DER FEINSCHMECKER diagnostiziert: Der Schlankheitswahn hat die Spitzenküche erreicht

Hamburg (ots) - Sie joggen, meditieren, fahren Rennrad und achten auf jeden Bissen. Es ist nicht zu übersehen, der Schlankheitswahn hat die letzte Bastion genommen: Auch die Köche werden nun immer dünner. Der dicke Bauch unter der weißen Jacke, einst stolzes Symbol für Sinnlichkeit und Kompetenz, ist ein ...

Deutsche-Medien-Manufaktur (DMM), ESSEN&TRINKEN

ESSEN & TRINKEN, Deutschlands größtes Food-Magazin, feiert Auftakt ins 40. Jubiläumsjahr

Deutsche-Medien-Manufaktur (DMM), ESSEN&TRINKEN

ESSEN & TRINKEN-Barometer: Deutschlands größtes Food-Magazin ESSEN & TRINKEN startet mit Umfrage ins 40. Jubiläumsjahr

Hamburg (ots) - Befragung ergibt: Kochen festigt die Liebe / Deutsche sind gute Gastgeber / Qualität und Nachhaltigkeit im Trend 20.01.2012 - Zum Auftakt seines 40-jährigen Jubiläums fängt Deutschlands größtes Food-Magazin mit dem aktuellen ESSEN & TRINKEN-Barometer die Stimmung der Bevölkerung zum Thema ...

Deutsche-Medien-Manufaktur (DMM), ESSEN&TRINKEN

Kreative Weihnachtsaktion: Das Magazin ESSEN & TRINKEN bringt erstmalig in Kooperation mit dem Kosmetikkonzern Coty ein Extraheft zur Weihnachtsausgabe

Hamburg (ots) - Auf einzigartige Weise verbindet das Supplement die Themen Duft und Geschmack Hamburg/Mainz, 16.11.2011 - In einem 40-seitigen Supplement von ESSEN & TRINKEN in Kooperation mit der Luxus-Division Coty Prestige des weltweit größten Parfüm-Konzerns, das dem ESSEN & TRINKEN-Hauptheft beiliegt, werden ...

Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER

Filetieren, rühren und braten mit den Profis: DER FEINSCHMECKER testet Kochkurse der deutschen Spitzenköche

Hamburg (ots) - Womit macht man Hobbyköche Weihnachten glücklich? Am besten mit einem Kochkurs bei einem Spitzenkoch! Viele geben Ihr Können gern weiter - doch wie gut sind die Seminare wirklich? Ist der Koch wirklich dabei oder schickt er nur einen Mitarbeiter? Wo darf man selbst zu Messer und Löffel greifen, ...

Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER

Fette Beute zum Jahreswechsel: DER FEINSCHMECKER testet Räucherlachs

Hamburg (ots) - Weihnachten und Silvester geht er uns wieder besonders gern ins Netz: der Räucherlachs. Bei fast keinem Brunch, auf fast keinem Büffet darf der Hingucker in leuchtendem Orange heute fehlen. Und so ist der einst edle, rare Fisch heute vielfach zur Massenware verkommen. Angesichts dieser Vielfalt ging die FEINSCHMECKER-Redaktion der Frage nach: Welcher ...

Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER

DER FEINSCHMECKER kürt Tim Raue zum Koch des Jahres 2011! Wieder erhält ein Spitzenkoch aus Berlin den begehrten Titel

Hamburg (ots) - In seiner Dezember-Ausgabe 2011 präsentiert DER FEINSCHMECKER, Deutschlands führendes Magazin für Genuss und Lebensart aus dem Hamburger JAHRESZEITEN VERLAG, den frisch gekürten "Koch des Jahres" Tim Raue aus der Rudi-Dutschke-Straße 26, dessen Restaurant mit vier von fünf möglichen ...

Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER

Das neue Bookazine vom DER FEINSCHMECKER: Süße Stunden mit Johann Lafer

Hamburg (ots) - Sein Name mag vielen geläufiger sein als der des Bundespräsidenten, kaum ein Koch ist schließlich so präsent auf allen Kanälen wie er. Was aber kaum jemand weiß: Spitzenkoch Johann Lafer hat auch eine ausgeprägte süße Seite - und die kann er im neuen Bookazine der Zeitschrift DER FEINSCHMECKER einmal voll ausleben. 60 Rezepte hat der gebürtige ...

Deutsche-Medien-Manufaktur (DMM), ESSEN&TRINKEN

Spitzenkoch und TV-Star Christian Rach erklärt im ESSEN & TRINKEN-Interview das Ende der Sterneküche

Hamburg (ots) - Ausgekocht: Im Interview mit ESSEN & TRINKEN erläutert Christian Rach, warum die Sterneküche zunehmend an Bedeutung verliert. In der November-Ausgabe von Deutschlands größtem Food-Magazin bestätigt der Spitzenkoch und TV-Star den Trend zur gutbürgerlichen, saisonalen und regionalen Küche: "Je ...

Deutsche-Medien-Manufaktur (DMM), ESSEN&TRINKEN

Giovanni di Lorenzo im ESSEN & TRINKEN-Interview über hungrige Politiker: "Bundespräsident Christian Wulff bat um ein Stück Kuchen. Das war ein Riesenproblem."

Hamburg (ots) - 26.09.2011 - In Deutschland werden Politiker kulinarisch kurz gehalten, meint Giovanni di Lorenzo im Interview mit ESSEN & TRINKEN. In der aktuellen Oktober-Ausgabe von Deutschlands führendem Food-Magazin bemängelt der Chefredakteur der Wochenzeitung DIE ZEIT die deutsche Gastfreundschaft ...

Deutsche Medien-Manufaktur (DMM), ESSEN&TRINKEN FÜR JEDEN TAG

Frischer, heller, klarer: Das Pocket-Magazin ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG mit neuem Design und noch mehr Rezept-Ideen

Hamburg (ots) - Hamburg, 20. September 2011 - Aufgefrischt: ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG, Deutschlands erstes Food-Magazin im Pocketformat, liegt ab heute mit verschönertem Layout und verfeinerten Inhalten für seine Leserinnen und Leser bereit. Die neue Ausgabe 10/2011 zeigt mit klarerem Design sowie ...