Stories about Gesundheit

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  • 24.06.2009 – 11:20

    BASF SE

    BASF Podcast: Der Chemie Reporter - Warum wird Sahne beim Schlagen steif?

    Ludwigshafen (ots) - Wenn Milch längere Zeit stehen bleibt, sammelt sich an der Oberfläche der fettreiche Anteil der Milch - die Sahne, die man dann später steif schlagen kann. Sahne besteht vor allem aus Fett, Wasser und Milcheiweißen. In unterhaltsamen Episoden beantwortet der Chemie ...

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  • 27.05.2009 – 11:20

    BASF SE

    BASF Podcast: Der Chemie Reporter - Warum platzen Kirschen bei Regen?

    Ludwigshafen (ots) - Eigentlich soll die Haut die Kirsche vor dem Platzen bewahren. Die glatte Hülle schützt die Frucht vor Pilzinfektionen und lässt in der Regel Wasser einfach abperlen. Es sei denn, ein von den Obstbauern gefürchteter starker Regen kommt in der Erntezeit. In unterhaltsamen ...

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  • 20.05.2009 – 11:20

    BASF SE

    BASF Podcast: Pflanzengesundheit - Fit mit Fungiziden

    Ludwigshafen (ots) - Hören Sie in dieser Podcast-Ausgabe, wie innovative Fungizide von BASF für gesündere Pflanzen sorgen. In der Landwirtschaft beeinträchtigen Pflanzenkrankheiten, wie der Pilzbefall die Nahrungsmittelproduktion beträchtlich. Nach Schätzungen gehen noch immer über 40 Prozent der theoretisch erzielbaren Erträge durch ...

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  • 13.05.2009 – 11:20

    BASF SE

    BASF Podcast: Der Chemie Reporter - Warum wirkt Coffein anregend?

    Ludwigshafen (ots) - Um erst mal richtig wach zu werden, fängt bei vielen der Tag mit einer Tasse Kaffee an. Der Stoff, der das bewirken soll, ist allgemein bekannt: das Coffein. Coffein gibt's aber nicht nur in Kaffeebohnen. Der größte Teil des Coffeins wird in der chemischen Industrie synthetisch hergestellt. In unterhaltsamen Episoden ...

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  • 26.11.2008 – 11:20

    BASF SE

    BASF Podcast: Der Chemie Reporter - Woraus besteht Schuhcreme?

    Ludwigshafen (ots) - Damit Lederschuhe sauber und adrett aussehen, ist ab und zu mal Schuhe putzen angesagt. Die dazu verwendete Schuhcreme enthält Fette und Wachse. Die Fette machen das Leder weich und geschmeidig. Die Wachse schützen das Leder vor Nässe und Schmutz und verleihen ihm seinen würdigen Glanz. In unterhaltsamen Episoden beantwortet ...

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  • 12.11.2008 – 11:20

    BASF SE

    BASF Podcast: Der Chemie Reporter - Wie funktionieren Leuchtstäbe?

    Ludwigshafen (ots) - Was vielleicht auf den ersten Blick wie ein übernatürliches Phänomen aussieht, ist in Wirklichkeit ganz simpel. Leuchtstäbe sind ein rein chemisches Leuchtmittel. Sie bestehen aus einem durchsichtigen Kunststoffbehälter, der einen gelösten Farbstoff sowie zwei unterschiedliche Flüssigkeiten enthält. In unterhaltsamen ...

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  • 15.10.2008 – 11:21

    BASF SE

    BASF Podcast: Food Fortification - Mit Vitaminen gegen Mangelernährung

    Ludwigshafen (ots) - Hören Sie in dieser Podcast-Ausgabe, wie die Anreicherung von Lebensmitteln mit Vitamin A die Erblindung von Kindern verhindert. Nach Angaben von UNICEF sind 40 bis 60 Prozent der Kinder und Jugendlichen in Entwicklungsländern von Vitamin A Mangel betroffen. Er ist damit ...

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  • 15.10.2008 – 11:21

    BASF SE

    BASF Podcast: Der Chemie Reporter - Woraus besteht Frischhaltefolie?

    Ludwigshafen (ots) - Von einer Frischhaltefolie wird einiges verlangt: Sie soll dehnbar und reißfest sein, soll Keime abwehren und verhindern, dass die Wurst vertrocknet oder das Käsearoma entweicht. Und obendrein soll sie auch noch am Teller oder der Schüssel haften. Für diese anspruchsvolle Aufgabe hat sich seit vielen Jahren ein Kunststoff ...

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  • 01.10.2008 – 11:20

    BASF SE

    BASF Podcast: Der Chemie Reporter - Was sind Emulgatoren?

    Ludwigshafen (ots) - Öl und Wasser grenzen sich in einem Glas wie zwei eigensinnige Nachbarn voneinander ab und bleiben lieber für sich: unten das Wasser, oben das Öl. Zwischen ihnen gibt es ein Hindernis, das sie aus eigenen Kräften nicht überwinden können: die Grenzflächenspannung. Um diese zu überwinden, bekommen sie Unterstützung von ...

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