Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e.V.

Regierung subventioniert Verknappung von Lebensmitteln / Bäckerhandwerk fordert Regierung auf, Subventionen für die Verbrennung von Brot- und Futtergetreide zurückzunehmen

Berlin (ots) - Das Erneuerbare Energien Gesetz (EEG) soll die Nutzung alternativer Energien fördern. Dieses Gesetz sieht neben dem Biokraftstoffquotengesetz auch Subventionen vor für die Gewinnung von Strom aus Biomasse. Gewonnen wird die Energie überwiegend aus Mais, Brot- und Futtergetreide. So ...

Bäckerhandwerk fordert Reform der Müllentsorgungspolitik

Berlin (ots) - Auf der Jahrestagung des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks in Baden-Baden verabschiedeten die Vertreter der deutschen Handwerksbäckereien gestern eine Resolution zum Stopp der geplanten Verpackungsnovelle und forderten eine Neuausrichtung der Müllentsorgungspolitik. Die vom Bundesumweltministerium geplante fünfte Novelle der Verpackungsverordnung sieht einen Anschlusszwang des ...

Brot- und Mehlpreisdiskussion

Berlin (ots) - Während der Deutsche Bauernverband in völliger Verkennung der ernsten Marktlage nach wie vor bestreitet, dass ein unmittelbarer Zusammenhang zwischen den massiven Getreide- und Mehlpreissteigerungen sowie der Preisentwicklung bei Brot und Backwaren besteht, zieht die zuständige EU-Kommissarin Fischer Boel jetzt die Notbremse: Die Stilllegungsprämie (obligatorischer Stilllegungssatz) soll für die Aussaaten Herbst 2007 und Frühjahr 2008 auf 0,0 ...

Frühjahrs-Pressekonferenz des deutschen Bäckerhandwerks

Bad Honnef (ots) - Der Präsident des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks, Peter Becker, gibt heute gemeinsam mit Hauptgeschäftsführer Dr. Eberhard Groebel in Berlin folgende Erklärung ab: Wirtschaftsdaten Bäckerhandwerk 2006 Im vergangenen Jahr haben die deutschen Handwerksbäcker rund 11,88 Milliarden. Euro umgesetzt. Das entspricht einem nahezu stabilen Gesamtumsatz gegenüber ...

Weltleitmesse iba 2012 wieder in München / iba 2012 öffnet vom 2.-7. Oktober ihre Tore

Berlin (ots) - Die Weltmesse Nr. 1 für das backende Gewerbe wird im Jahre 2012 wieder auf dem Gelände der Neuen Messe München durchgeführt. Diese Entscheidung fiel dem iba-Fachbeirat auf Vorschlag des Zentralverbandes in seiner zurückliegenden Sitzung leicht, nachdem Aussteller und Besucher der iba 2006 in München hervorragende Noten erteilt haben. Mit ...

FDP wirbt für Brot als Kulturträger

Zentralverband befürchtet ungerechtfertigte Zusatzbelastung der Kunden des Bäckerhandwerks

Berlin (ots) - Nach den von Bundesminister Gabriel vorgelegten Eckpunkten für eine Novellierung der Verpackungsverordnung steht zu befürchten, dass die Betriebe des Bäcker- und Konditorenhandwerks wie des Lebensmittelhandwerks insgesamt künftig gezwungen werden sollen, Lizenzgebühren an Entsorgungsunternehmen zu entrichten, obwohl sie deren Leistungen ...

Zentralverband fordert Lockerung der umfangreichen FIFA-Markenschutzrechte für Mittelständler

Berlin (ots) - Mit Besorgnis sieht der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks derzeit der Fußball-Weltmeisterschaft im Sommer entgegen und fordert die Bundesregierung zum Handeln auf. Durch eine umfangreiche Ausweitung von Markenschutzrechten ist eine Wettbewerbsverzerrung zuungunsten der ...

Bäckerhandwerk kritisiert geplante Gesetzesänderung zur Fälligkeit der Sozialversicherungsbeiträge

Bad Honnef (ots) - Peter Becker, Präsident des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks, kritisiert die Absicht der Bundesregierung, die Fälligkeit für Sozialversicherungsbeiträge vorzuziehen. Die geplante Änderung würde die 17.200 Handwerksbäckereien mit unzumutbaren Kosten belasten. Um die ...

Bäckerhandwerk erwartet Stabilisierung für 2004 / Premium-Qualität und guter Service sichern Marktanteile

Berlin (ots) - Die Handwerksbäcker mussten 2003 starke Umsatzeinbußen hinnehmen. Grund dafür waren ein weiter gestiegener Wettbewerbsdruck und intensives Preisdumping der Discounter. Doch der Negativtrend konnte gestoppt werden. Nach ersten Zahlen aus 2004 scheinen sich die Umsätze und Mitarbeiterzahlen der ...

... besser, wir backen das Brot! / Bäckerhandwerk setzt sich von Brotindustrie ab

Bad Honnef (ots) - Selbstbewusst präsentieren sich die Deutschen Handwerksbäcker ab Ende September in ihrer neuen Image-Kampagne. Diese soll die Konsumenten sensibilisieren für den Unterschied zwischen handwerklicher und industrieller Brot-Herstellung. Die Kampagnen-Motive zeigen fiktiv verpackte Backwaren, die den Eindruck vermitteln, dass sie ebenso ...

Bäcker im Aufwärtstrend: Mehr Ausbildungsverträge in 2003

Bad Honnef (ots) - Der Beruf des Bäckers ist gefragt: 2003 wurden mehr Ausbildungsverträge abgeschlossen als im Vorjahr. Das Bundesinstitut für Berufsbildung veröffentlichte Ende 2003 die neuen Zahlen. Demnach haben im letzten Jahr bundesweit 6.009 Jugendliche einen Ausbildungsvertrag für die dreijährige Bäckerlehre unterschrieben. Dies sind über ein Prozent mehr als im Vorjahr - eine Entwicklung, die ...

Lebensmittelhandwerke weiter meisterpflichtig / Zentralverband begrüßt Entscheidung von Bundestag und Bundesrat

Bad Honnef (ots) - Die Meisterpflicht für das Bäckerhandwerk bleibt erhalten - das haben Bundestag und Bundesrat am 19.12.2003 entschieden. Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks begrüßt diese Entscheidung: "Dieses Signal ist wichtig! Für unseren Nachwuchs, für die Zukunftsfähigkeit des ...

Klasse statt Masse: Handwerksbäcker nehmen Kampf um Marktanteile auf

Berlin (ots) - Deutschlands Handwerksbäcker blicken auf ein schwieriges Geschäftsjahr 2002 zurück. Die anhaltende Konjunkturschwäche in Verbindung mit einem ruinösen Preiswettbewerb im Backwarenbereich führten zu einer rückläufigen Umsatzentwicklung. Der Wettbewerbsdruck wird vor allem erzeugt durch Billiganbieter im Lebensmittel-Einzelhandel, die den Markt ...

Arbeitsgemeinschaft Lebensmittelhandwerk fordert Beibehaltung der Meisterpflicht im Lebensmittelhandwerk

Bad Honnef (ots) - Die Arbeitsgemeinschaft Lebensmittelhandwerk fordert die Bundesregierung auf, die Meisterpflicht für die Lebensmittelhandwerke Bäcker, Fleischer und Konditoren beizubehalten. In einem gemeinsamen, gleichlautenden Schreiben an Bundesminister Clement, Bundesministerin Künast sowie die ...

Zum Gesetzentwurf der Bundesregierung zur Novellierung der Handwerksordnung erklärt der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks:

Bad Honnef (ots) - Die Entscheidung der Bundesregierung, das Bäckerhandwerk aus der Meisterpflicht zu entlassen, ist verbraucherfeindlich, ausbildungsfeindlich und arbeitsplatzvernichtend: · verbraucherfeindlich, weil die umfassende Ausbildung zum Meister den Verbrauchern Lebensmittelsicherheit ...

Abgabenlast bedroht kleine und mittelständische Bäckereien

Bad Honnef (ots) - Angesichts sinkender Umsatz- und Beschäftigtenzahlen im Bäckerhandwerk fordert der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks ein Vorziehen der ursprünglich geplanten steuerlichen Entlastung des Mittelstandes, die auf das kommenden Jahr verschoben worden ist. Insgesamt müsse die Abgabenbelastung von Betrieben und Arbeitnehmern kurzfristig reduziert werden, um die Negativentwicklung ...

Erfolgreicher Protest des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks veranlasst die Restaurantkette McDonald's Deutschland zur Beendigung der Marketingkampagne "Butterbrot ist tot"

Bad Honnef (ots) - Seit einiger Zeit hat die Restaurantkette McDonald's in Deutschland eine Plakatwerbung unter dem Slogan "Butterbrot ist tot" verbreitet. Nicht nur in Verbraucherkreisen, sondern vor allen Dingen im Bäckerhandwerk hat diese plakative Behauptung zu großen Irritationen geführt. Der ...

Gesetzentwurf zur Verbraucherinformation gefährdet kleine und mittlere Betriebe des Deutschen Bäckerhandwerks

Bad Honnef (ots) - Deutschlands Bäcker protestieren gegen den neuen Gesetzentwurf zur Verbraucherinformation. Darin bleibt nach Auffassung des Zentralverbandes vollkommen unberücksichtigt, dass es im ureigensten Interesse der Bäcker liegt, dem Verbraucher nicht nur höchste Qualität zu liefern, sondern ihm ...

Aus der Backstube auf den Feuerwehrwagen / 10.000 deutsche Bäcker engagieren sich in der Freiwilligen Feuerwehr

Bad Honnef (ots) - Sie backen leckeres Brot, knusprige Brötchen und verführerische Kuchen - täglich versorgen Deutschlands Bäcker ihre Kunden mit frischen Köstlichkeiten. Was die wenigsten wissen: Rund 10.000 der 130.000 ausgebildeten Bäcker sind aktiv in der freiwilligen Feuerwehr. Oft auch während der ...

Bäckereien bitten Verbraucher um Hilfe bei Euroumstellung

Bad Honnef (ots) - Mit Spannung sehen Deutschlands Bäcker dem Jahreswechsel entgegen. Dann wird sich zeigen, ob alle Vorbereitungen für den Euro greifen. Schlag Mitternacht wird die Währung umgestellt, und der Euro ist gesetzliches Zahlungsmittel. Doch die wenigsten Verbraucher verfügen anfangs über Bargeld in der neuen Währung. Damit die Bürger zahlungsfähig bleiben, hatte sich der Handel bereit ...