Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e.V.

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Mit allen Sinnen genießen: Am 5. Mai ist Tag des Deutschen Brotes!

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Dringender Bürokratieabbau: 32 konkrete Vorschläge des Bäckerhandwerks

Wechsel in der Hauptgeschäftsführung

Berlin, 06.04.2023 – Der Hauptgeschäftsführer des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks, Daniel Schneider (44), wird den Verband zum 31. Dezember 2023 verlassen und sich neuen Aufgaben widmen. Schneider scheide im besten gegenseitigen Einvernehmen und in großer Anerkennung für seinen Einsatz für das deutsche Bäckerhandwerk aus, erklärte ...

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Tarifvertrag über Ausbildungsvergütungen im Bäckerhandwerk vor dem Aus?

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Jetzt bewerben: die iba BackStage young talent days 2023 für junge Azubis

Traditionelles Ostergebäck: Warum kommen Hefezopf oder Osterlamm auf die Festtafel?

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Mit allen Sinnen genießen: Am 5. Mai ist Tag des Deutschen Brotes!

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Politiktreff Schaubackstube: Bäckerhandwerk beendet erfolgreich Grüne Woche-Auftritt

Traditionelles Ostergebäck: Warum kommen Hefezopf oder Osterlamm auf die Festtafel?

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Brot des Jahres 2023: Das Deutsche Brotinstitut ernennt das Kürbiskernbrot

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Feierlich eröffnet: Die Deutschen Innungsbäcker zeigen ihr Können auf der Grünen Woche

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Bäckerhandwerk hautnah erleben: die Deutschen Innungsbäcker auf der Grünen Woche

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„Starkes Bäckerhandwerk braucht starken Nachwuchs“ – Weihnachtliches Stollenbacken mit Brotbotschafterin Gitta Connemann

MPK-Beschluss: Zentralverband fordert Tempo bei Umsetzung und Härtefallregelung

Berlin, 3.11.2022 – Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks begrüßt im Grundsatz die am Mittwoch gefassten Energieentlastungsbeschlüsse von Bund und Ländern. Die Beschlüsse gehen in die richtige Richtung, werden aber nicht reichen. Bund und Länder müssen schnell und dringend ...

Bäckerhandwerk fordert: „Wir brauchen einen Härtefallfonds - jetzt!“

Berlin, 19.10.2022 – Das Bäckerhandwerk fordert von der Bundesregierung nun endlich konkrete Maßnahmen, um den deutschen Mittelstand über den Winter zu bringen. In einem Forderungspapier listet der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks jetzt Maßnahmen auf, die den Betrieben wirklich helfen ...

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Jahrestagung des Zentralverbands: Dialog mit Politik hat oberste Priorität

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Deutschland ist Weltspitze: Axel Schmitt zum „World Baker of the Year“ gekürt

Krisengespäch zu Gaspreisen: Die Politik muss jetzt liefern!

Berlin, 16. August 2022. Das Bäckerhandwerk steht vor schwierigen Monaten: Die Energie- und Rohstoffpreise sind erheblich gestiegen und die nun bekannt gegebene Gasumlage bereitet den Betrieben reichlich Sorgen. Trotz Versprechen der Bundesregierung, niemanden allein zu lassen, fehlt dem Bäckerhandwerk bislang effektive Unterstützung. Gemeinsam mit der Brotbotschafterin MdB Gitta Connemann richtet der Zentralverband ...

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Ausbildungsgipfel in Weinheim: gemeinsame Investition in die Zukunft

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Eine starke Einheit für den Nachwuchs: Förderer unterstützen ZV-Nachwuchskampagne auch zukünftig

Das Bäckerhandwerk ist zurück auf dem Wachstumspfad, aber Personalmangel spitzt sich weiter zu

Berlin, 30. Mai 2022 – Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks veröffentlicht die aktuellen Strukturzahlen für 2021 – mit einem Umsatz, der Hoffnung macht, aber auch einem erneuten Rückgang an Auszubildenden. Nach zwei Jahren ...