Marine Stewardship Council (MSC)
Fisch am Karfreitag im Nachhaltigkeitscheck
Berlin (ots) - Ostern steht vor der Tür - und damit eine kulinarische Tradition, die in vielen Haushalten fest verankert ist: Fisch an Karfreitag. Doch angesichts von Überfischung und bedrohten Meeren fragen sich immer mehr VerbraucherInnen: Kann man Fisch heute überhaupt noch mit gutem Gewissen essen? "Ja - aber bewusst, in Maßen und möglichst aus umweltverträglicher Fischerei", sagt Gerlinde Geltinger vom Marine ...