Hamburg (ots) - Über 600 Quadratmeter Grundfläche, Business-Check-in, ein großzügiges McCafé und die Stühle sind Designklassiker von Ray und Charles Eames: Das alles gibt es im McDonald's Restaurant am Flughafen München - und jetzt auch in einem Buch. In Eat in Style - Munich Airport stellt McDonald's sein Restaurant aus einer Design-Perspektive vor und präsentiert sich als Lifestyle-Marke. Das 84-seitige Buch ist ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Kompakt, handlich und aktuell präsentiert sich der neue Wein-Guide 2011 vom Hamburger Magazin DER FEINSCHMECKER. Auf 256 Seiten werden mehr als 800 Weingüter und Winzergenossenschaften vorgestellt, die nach Meinung der Redaktion zu den besten Betrieben in Deutschland gehören. Die ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Die beste Bordeaux-Weinkarte in Deutschland hält Fritz Keller im Restaurant "Schwarzer Adler" in Oberbergen/Kaiserstuhl für seine Gäste bereit. Das ergab der Wettbewerb um "Die beste Weinkarte 2010", den das Hamburger Magazin DER FEINSCHMECKER - unterstützt von "Teinacher Mineralwasser" - auch in ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Dass es günstiger ist, eine Flasche Wein direkt beim Winzer zu kaufen und auf dem Sofa zu genießen, ist keine Überraschung. Und dass Restaurants unterschiedlich kalkulieren, hat man längst geahnt. Aber wie unterschiedlich doch der Preis eines Weines in verschiedenen deutschen Restaurants berechnet wird, hat jetzt DER FEINSCHMECKER recherchiert - und ein erstaunliches Ranking zutage gefördert. Am ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Kritiker und Autor Wolfram Siebeck ist Deutschlands schärfste Zunge, wenn es um Kommentare zur Gastronomie und zur Qualität von Lebensmitteln geht - dafür lieben ihn die Leser. Oder auch nicht. Siebeck ist seit 35 Jahren die spitze Feder des Genuss-Magazins DER FEINSCHMECKER, in seiner Kolumne "Siebecks Seitenhiebe" spießt er Monat für Monat Ärgerliches, Lächerliches und Absurdes aus der Welt des Kulinarischen auf. Seinen Fans ist Siebeck aber auch mit ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - DER FEINSCHMECKER kürt Michael Hoffmann (43) vom Berliner Restaurant "Margaux" zum Koch des Jahres 2010. In seiner aktuellen Ausgabe 12/2010 (ab 10. November im Handel) stellt das Magazin den Preisträger mit Kostproben aus seinem überraschenden Gemüse-Menü "Voyage de Légumes" vor: drei Gänge aus der großen achtteiligen Speisenfolge können Leser nun nachkochen - oder direkt bei Michael Hoffmann ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - In ihrer Novemberausgabe, die seit dem 13. Oktober 2010 im Handel ist, veröffentlicht die Zeitschrift DER FEINSCHMECKER ihr jährliches Ranking der besten Hotels in Deutschland. Sie werden in sieben Top Ten-Listen präsentiert. Die jeweiligen Sieger sind: Grandhotels: Bayerischer Hof, München Ambientehotels: The Ritz-Carlton, Wolfsburg Businesshotels: The Westin Grand Arabellapark, München ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - In seinem druckfrisch zur Buchmesse erscheinenden aktuellen Hotel-und Restaurantguide 2011 stellt DER FEINSCHMECKER insgesamt 2600 Adressen für Genießer in Deutschland und im benachbarten Ausland vor. Eine davon ist nur wenige Schritte vom Brandenburger Tor entfernt: das elegante Restaurant "Margaux" - mit vier von fünf möglichen ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Unter dem Motto "Aus der Region - Für die Region" veranstalten der Hamburger Großmarkt Obst-Gemüse-Blumen und die Zeitschrift DER FEINSCHMECKER zum 5. Mal den "Hamburger Food Market" in der Großmarkthalle an der Amsinckstraße. Am nächsten Wochenende (4. und 5. September 2010) präsentieren mehr als 120 Köche und Produzenten aus Hamburg und ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Mit ihrer Septemberausgabe, die ab Mittwoch, dem 11. August 2010, im Handel sein wird, feiert die Zeitschrift DER FEINSCHMECKER nicht nur ihr 35-jähriges Jubiläum, sondern auch eine Premiere: Zum ersten Mal liegt ihr die Ausgabe der 600 besten Restaurants in Deutschland als Taschenbuch bei! Zu allen Adressen gibt es jetzt noch mehr und detailliertere ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - In diesem Jahr hat DER FEINSCHMECKER - unterstützt von TEINACHER Mineralbrunnen - in seiner aktuellen Ausgabe (jetzt für 6 Euro am Kiosk) wieder den Wettbewerb um die beste Weinauswahl in deutschen Hotels und Restaurants ausgeschrieben. Gesucht wird diesmal die Weinkarte mit der besten Auswahl an Bordeaux-Weinen. Dabei geht es der Jury nicht nur um die Anzahl der Weine im Keller, sondern auch um Breite ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Ab dem 9. Juni 2010 im Handel ist das druckfrische DER FEINSCHMECKER BOOKAZINE "Südtirol kulinarisch". Reportagen, Rezepte und Tipps auf 190 Seiten, gewohnt opulent fotografiert, wertvoll wie ein Buch zum Preis von 9,95 Euro. Die norditalienische Region ist reich an Abwechslung. In urigen Gasthöfen bewahren Köchinnen die Rezepte ihrer Großmütter, Top-Köche interpretierten die heimischen Traditionen ...
Deutsche-Medien-Manufaktur (DMM), LIVING AT HOME
Hamburg (ots) - Wie kriegt man Gemüse in die Kinder? Sind Pommes wirklich so böse? Wie kommt der Honig ins Glas? Dies und noch viel mehr zur bewussten und gleichzeitig leckeren Ernährung einer Familie liefert jetzt das LIVING AT HOME-Spezial "Mahlzeit, Kinder!" LIVING AT HOME setzt damit die erfolgreiche ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Zum ersten Mal gewinnt ein Slowene den OLIO-Award für eines der besten Olivenöle des Jahres: Produzent Vanja Dujc aus Koper auf Istrien wird von der Zeitschrift DER FEINSCHMECKER aus dem Hamburger JAHRESZEITEN VERLAG für sein hervorragendes Olivenöl "Vanja couvée" ausgezeichnet. Dujc konnte sich bei der größten Olivenöl-Verkostung in Europa gegen über 850 weitere Ölproduzenten aus aller Welt ...
Deutsche Medien-Manufaktur (DMM), ESSEN&TRINKEN FÜR JEDEN TAG
Hamburg (ots) - Immer dabei, Appetit anregend und anschaulich serviert auf dem Smartphone: Mit der neuen IPhone-Applikation der Foodmagazine ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG und ESSEN & TRINKEN wird es im Kochtopf nicht langweilig. Das smarte Mobil-Kochbuch bietet ab sofort zum Preis vom 1,59 Euro 365 Ideen und ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Das "Kulinarische Wörterbuch" ist der unentbehrliche Reisebegleiter für Genießer: Im handlichen Taschenbuchformat übersetzt und erklärt er auf 260 Seiten die Speisenkarte in vier Sprachen: Englisch, Französisch, Italienisch und Spanisch. Und das sowohl für die gehobene Küche als auch ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - In Bergedorf produziert der Weinhändler Christoph von Have mit Hingabe Eierlikör für das Osterfest. Zehn Eigelbe stecken in jeder seiner 0,7-Liter-Flaschen. DER FEINSCHMECKER besuchte Christoph von Have in seinem Keller unter der Weinhandlung. Stundenlang beobachten Produzent und Redakteurin Sabine Knappe den dampfenden Emulgator. Immer ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Viele Restaurantgäste kennen das: Schäume statt Saucenspiegel auf dem Teller, Gemüse, das als Gelee daher kommt oder eine unter Stickstoff gehärtete Kugel, die am Gaumen zerplatzt. Unter dem etwas unklaren Begriff "Molekularküche" findet man derzeit viele unterschiedliche Effekte in ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - DER FEINSCHMECKER testet Großstädte auf attraktive Mittagsangebote Wohin am Mittag, wenn man richtig gut essen möchte? Gar nicht so einfach, wie das Hamburger Lebensart-Magazin DER FEINSCHMECKER in seiner März-Ausgabe berichtet. Viele Spitzenrestaurants in deutschen Großstädten machen nämlich mittags gar nicht erst auf. Gesunkene Umsätze und geänderte Essgewohnheiten sind an dieser Entwicklung schuld. Ausgedehnte Geschäftsessen waren ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Fleisch- und Wursteinkauf sind mehr denn je Vertrauenssache. Da ist die persönliche Beratung eines Metzgers, den man kennt und der genaue Auskunft über die Herkunft des Fleisches geben kann, Gold wert. Gut abgehangenes Rindfleisch, festes Schweinefleisch und eine frische, fein gewürzte Wurst sind hochgeschätzte Lebensmittel. Deshalb hat ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Deutscher Riesling schmeckt ihm besonders gut am Morgen, und er könnte sich gut vorstellen, ein paar Hektar Rebfläche hierzulande zu beackern - Gérard Depardieu ist nicht nur Schauspieler, sondern auch leidenschaftlicher Winzer, dem ein kleines Imperium mit Gütern in der Toskana, in Bordeaux, Marokko, Spanien und Argentinien gehört. Sein neuer Streich ist die prickelnde "Cuvée Princesse" in ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Den Gewinner des "Deutschen Riesling Cups 2009" präsentiert das Hamburger Magazin DER FEINSCHMECKER in seiner neuen Ausgabe (Februar 2010). Es ist wieder ein Winzer aus der kleinen Weinregion Nahe: Tim Fröhlich vom Weingut Schäfer-Fröhlich in Bockenau wurde der begehrte Preis im Rahmen einer großen Wein-Gala im Münchener Hotel "Bayerischer Hof" überreicht. Die internationale Jury aus ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Pünktlich zum Fahrplanwechsel der Deutsche Bahn hat das in Hamburg erscheinende Lebensart-Magazin DER FEINSCHMECKER die wichtigsten deutschen Bahnhöfe getestet. Ihr gastronomisches Angebot reicht zwar kaum über Fastfood hinaus, dennoch gibt es ein paar ordentliche Restaurants für anspruchsvollere Reisende. Empfehlungen für bahnhofsnahe Restaurants ergänzen den Test. Als gute und günstige ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Pünktlich zum Fahrplanwechsel der Deutsche Bahn hat das in Hamburg erscheinende Lebensart-Magazin DER FEINSCHMECKER die wichtigsten deutschen Bahnhöfe getestet. Ihr gastronomisches Angebot reicht zwar kaum über Fastfood hinaus, dennoch gibt es ein paar ordentliche Restaurants für anspruchsvollere Reisende. Empfehlungen für bahnhofsnahe Restaurants ergänzen den Test. Als gute und günstige ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Das Highlight des Jahres? Für Jürgen Dollase ein Essen bei Joachim Wissler im "Vendôme", Bergisch Gladbach. Die Enttäuschung des Jahres? Für Wolfram Siebeck ein Essen bei Joachim Wissler im "Vendôme", Bergisch Gladbach. Die beiden renommierten Gastro-Kritiker und Autoren sind aus ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Frank Schätzing hat viele Talente: Er verfasst Bestseller, produziert Musik und ist ein begeisterter Hobbykoch. "Wer kocht, hat Glück bei den Frauen, das hat sich in meinem Leben als wahr erwiesen", sagt der Autor in der Zeitschrift DER FEINSCHMECKER. "Gute Karten im Bett hat auch, wer jung ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Professionelle Testesser kommen im Laufe eines Jahres viel herum, und nicht immer sind sie um ihre Arbeit zu beneiden. Doch es gibt auch die raren, unvergesslichen Glücksmomente. Die Redakteure und freien Autoren der Zeitschrift DER FEINSCHMECKER haben jetzt ihre "Gerichte des Jahres" aus deutschen Restaurants gekürt: Zwölf vorbildliche ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Zum zweiten Mal hat DER FEINSCHMECKER - unterstützt von Apollinaris - seinen Wettbewerb um die beste Weinkarte in Deutschland durchgeführt. In diesem Jahr sollten Restaurants und Hotels ausgezeichnet werden, die auf ihrer Weinkarte ein herausragendes Angebot an deutschen Weinen bieten. ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Kaffee-Vollautomaten gehören zu den Rennern im Vorweihnachtgeschäft. Aber guter Kaffeegeschmack hat seinen Preis: Vor allem, wenn der Cappuccino bequem nach nur einem Tastendruck in die Tasse fließen soll, müssen Kunden für gute Geräte über 1000 Euro zahlen. Dies ist das Ergebnis eines umfangreichen Tests von Espresso-Vollautomaten, den die Zeitschrift DER FEINSCHMECKER in ihrer ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Er macht keine großen Worte, dafür ist seine Küche umso ausdrucksstärker; was er auf den Teller bringt, ist gleichermaßen sinnlich und modern, präzise und elegant - für diese Leistung, die sich in den vergangenen Jahren auch noch gesteigert hat, kürt die Zeitschrift DER FEINSCHMECKER Klaus Erfort zum "Koch des Jahres 2009". Seit 2002 ...
