Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Wenn es um den Genuss geht, hat Iris Berben ganz klare Vorstellungen. "Ich bin ein Gegner der Turnhosenfraktion bei Tisch", sagt die Schauspielerin im aktuellen FEINSCHMECKER. Ist sie selbst Gastgeberin, empfängt sie ihre Gäste allerdings gern mal barfuß. "Und keiner darf mir helfen, ich krieg' schon 'ne Krise, wenn mir jemand nur beim Abräumen helfen will", erzählt die passionierte ...
Hamburg (ots) - 24. Juli 2007 - Speziell ausgebildete Ärzte für alte Menschen fordert Elisabeth Steinhagen-Thiessen, Professorin für Innere Medizin und Geriatrie (Altersmedizin) an der Berliner Charité. Im Gespräch mit BRIGITTE WOMAN (aktuelle Ausgabe ab sofort im Handel) sagt die 61-Jährige, die Altersmedizin sei zwar bereits Bestandteil des Medizinstudiums und der Fortbildung von Ärzten, aber: "Wir haben ...
Stifterverband für die Deutsche Wissenschaft e.V.
Deutsche-Medien-Manufaktur (DMM), ESSEN&TRINKEN
Hamburg (ots) - . Lämmer von den Salzwiesen sind Feinschmeckern ja bereits bekannt, das Salzwiesenkalb ist allerdings noch ein echter Geheimtipp. 150 Kühe des Adrianenhofes grasen auf dem Hauptdeich vor der Ostfriesischen Insel Baltrum. Während die meisten Kälber in Deutschland schon mit wenigen Monaten geschlachtet und vorher getrennt von der Mutter ...
Deutsche-Medien-Manufaktur (DMM), ESSEN&TRINKEN
Hamburg (ots) - Die G+J-Foodtitel ESSEN&TRINKEN und ESSEN&TRINKEN FÜR JEDEN TAG können ihre Reichweiten erheblich steigern. Das zeigen die Ergebnisse der heute veröffentlichten Allensbacher Markt- und Werbeträger Analyse (AWA) 2007. ESSEN&TRINKEN gewinnt 400.000 neue Leser und baut seine ...
EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG
Deutsche-Medien-Manufaktur (DMM), ESSEN&TRINKEN
Hamburg (ots) - Ein Viertel unseres heutigen Fischbestandes ist gefährdet, mehr als die Hälfte überfischt. Dessen ungeachtet legen die Minister der Europäischen Union die Fischereiquoten jedes Jahr um ein Drittel über den Empfehlungen der Meeresbiologen fest. Der Grund: Die Politiker sind ihren Ländern ...
Teutoburger Ölmühle GmbH & Co. KG
Hamburg (ots) - 17. Mai 2007 - Wer Butter dünn aufs Brötchen schmiert, wird schlank? Stimmt nicht, dann werden mehr Brötchen gegessen und die machen dick. Gemüse und Olivenöl bescheren ein langes Leben? Ja, sofern man am Mittelmeer lebt und die gebratenen Zucchini mit Blick auf den Sonnenuntergang ...
Deutsche-Medien-Manufaktur (DMM), ESSEN&TRINKEN
Hamburg (ots) - Wanderer fanden im Salzburger Land in der Vergangenheit immer öfter geschlossene Hütten vor, da die meisten Bauern die Almwirtschaft aufgegeben hatten. Die EU-Richtlinien schienen ihnen zu kompliziert und die Förderungen zu willkürlich. Die aktuelle Ausgabe von ESSEN & TRINKEN beschreibt, ...
Deutsche-Medien-Manufaktur (DMM), ESSEN&TRINKEN
Hamburg (ots) - Obwohl Chemikalien gerade bei Rebstöcken sehr direkt in den Pflanzensaft eindringen und damit am Ende dem Weintrinker schaden können, ließen sich Bio-Weinbauern jahrelang an einer Hand abzählen. Nun ändern sich die Zeiten: Entlang der 170 km langen Weinstraße durchs Elsass treffen Touristen immer häufiger Bio-Winzer, die sich vom ...
Hamburg (ots) - Für die einen ist sie bloß Erbin eines großen Namens. Für die anderen ist sie das Gesicht einer neuen Generation: Elettra Rossellini. Maxi sprach exklusiv mit der Tochter von Schauspielerin und Stil-Ikone Isabella Rossellini über Umweltschutz, das Modelleben und ihre Zukunftspläne. Und ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Die amerikanische Schriftstellerin Donna Leon, aufgewachsen in US-Bundesstaat New Jersey auf einer Milchfarm, lebt seit 25 Jahren in Venedig. Die heute 64-jährige war einst weit gereiste Englischlehrerin, unter anderem in Iran, wo sie Hubschrauberpiloten die Fremdsprache beibringen sollte. In ...
Deutsche-Medien-Manufaktur (DMM), ESSEN&TRINKEN
Hamburg (ots) - Mit dem Klimawandel rücken südeuropäische Rebsorten verstärkt nach Norden vor. Die Zeitschrift ESSEN&TRINKEN sprach mit Winzern aus der Pfalz, die toskanischen Sangiovese, spanischen Tempranillo oder südfranzösischen Syrah anbauen. Ergebnis: Es klappt wunderbar. Die ersten Experimente ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Wann sind Äpfel reif? Wie viele Kalorien haben Pommes Frites? Was ist ein Wok? Mit einem "Kulinarischen PISA-Test" hat der FEINSCHMECKER aus dem Hamburger JAHRESZEITEN VERLAG das Wissen deutscher Mädchen und Jungen rund ums Essen getestet. Nicht nur das Ergebnis dieser repräsentativen ...
