Nur echt aus dem Schwarzwald ... / "Abenteuer Leben" mit Christian Mürau am Dienstag, 24.08.2004, 22:10 Uhr bei Kabel 1
Unterföhring (ots) - Unter Kennern gehört er in die Oberliga der Schinken - der echte Schwarzwälder. Seine Produktion beginnt dort, wo er seinen Namen her hat: im Schwarzwald. Dort sammeln Waldarbeiter Tannenreisig und Zapfen, die unverzichtbar für den richtigen Rauch sind. Die Schlachthöfe der Region ...