Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e.V.

Erfolg für kleine Handwerksbäckereien: Zentralverband verhindert Gebührenerhöhung für die Kontrolle des Brotgewichts

Erfreuliche Nachrichten für kleine Handwerksbäckereien: Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks hat eine weitere Erhöhung der Gebühren für die Kontrolle des Brotgewichts durch die Eichämter verhindert. Der Bundesrat hat der neuen Mess- und Eichgebührenverordnung (MessEGebV) bereits zugestimmt, mit ...

Strukturreform im Bäckerhandwerk: Der Zentralverband lädt zum Runden Tisch nach Berlin

Nach der branchenumfassenden Umfrage zum Verbandswesen geht der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks den nächsten Schritt: Er lädt sowohl Innungsbäcker als auch Nicht-Mitglieder ein, über die Verbandsstrukturen und mögliche Reformen zu diskutieren, Ideen einzubringen und gemeinsam Lösungen voranzubringen. Der Runde Tisch wird am 24. April in Berlin ...

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Professionelles Marketing für Innungsbäcker: Der Aktionskatalog 2019 ist da

Veröffentlichung von lebensmittelrechtlichen Verstößen im Internet: Neue Vorschrift ist Blamage für den Gesetzgeber

Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks zeigt sich enttäuscht und verärgert vom neuen Entwurf des § 40 Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB), den der Ernährungssauschuss des Bundestags mit den Stimmen der Koalitionsfraktionen in der vergangenen Woche beschlossen hat. Mit dieser Vorschrift ...

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Reduktion von Salzspitzen im Brot: Bäckerhandwerk beweist Tatendrang in Julia Klöckners Auftaktsitzung

Politischer Austausch auf der Grünen Woche: Diskurs zwischen CDU-Brezeln und Hefezopf der Ministerin

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Politik trifft Backkultur auf der Grünen Woche: Auf eine Brezel mit Kramp-Karrenbauer & Co.

Deutsches Bäckerhandwerk auf der Internationalen Grüne Woche 2019 - Innungsbäcker präsentieren das Brot des Jahres und die Vielseitigkeit ihrer Arbeit

Auf der Internationalen Grünen Woche Berlin vom 18. - 27. Januar 2019 erleben Messebesucher das Bäckerhandwerk, den Backbus und die Nationalmannschaft live. Auf der weltgrößten Messe für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau präsentieren die Deutschen Innungsbäcker dem Verbraucher erneut die neuesten ...

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Charity-Aktion "Ein Brot, das Gutes tut": Innungsbäcker zeigen ein Herz für Kinder und spenden 100.000 Euro

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Deutscher Innungsbäcker backt mit Kindern auf dem Berliner Lichtermarkt

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Zum Internationalen Tag des Ehrenamtes: Der Zentralverband zeichnet Gerold Heinzelmann und Wilfried Künstler aus

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Eine starke Einheit für den Nachwuchs: Der Zentralverband lädt zum Förderertreffen 2018

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Grundsatzvereinbarung zur Reduktions- und Innovationsstrategie: Zentralverband erreicht Sensibilisierung auf freiwilliger Basis

Der Zentralverband begrüßt neuen Referenten für Berufsbildung und Fachkräftesicherung

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Deutsche Meisterschaft der Bäckermeister: Nicole Mittmann und Patrick Mittmann sind Deutsche Meister 2018

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Talentierter Nachwuchs im Bäckerhandwerk: Das waren die BackStage Young Talents Days auf der iba 2018

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Deutsche Brotkultur als internationaler Botschafter: chinesische Delegation zu Besuch in Berlin

Erfolgreiches Ende im Streit um den "Lutherlaib": Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks erwirkt Löschung der Marke

Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks erwirkt die Löschung der Wortmarke "Lutherlaib", die sich ein großer Industriebäcker im Jahr 2017 hat schützen lassen. Im Auftrag des Landesinnungsverbandes Sachsen-Anhalt und des Handwerkstages Sachsen-Anhalt erzielte der Zentralverband damit einen Erfolg beim ...

Meisterschaften, Trends und Experten auf der iba 2018: die Highlights des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks

"Internetpranger" - Flickenschusterei statt rechtsstaatlich richtige Lösung

Deutschland gewinnt den Titel: Jochen Baier ist "World Baker of the Year 2018"

Bäcker und Konditormeister Jochen Friedrich Baier wurde heute vom Weltverband der Bäcker und Konditoren zum "World Baker of the Year 2018" gekürt. Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks, der Baier für den Wettbewerb nominiert hatte, beglückwünscht Baier und dankt ihm für sein unermüdliches Engagement für die Branche. World Baker of the Year 2018 - ...

"Internetpranger" - Flickenschusterei statt rechtsstaatlich richtige Lösung

Neuabschluss des Tarifvertrages über Ausbildungsvergütungen

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Bäcker des Nordens zeigen gemeinsam mit Bäckman "Ein Herz für Kinder"