Die aktuellen Auszubildendenzahlen für das Bäckerhandwerk stimmen positiv: Erstmals seit 2006 steigt der Lehrlingsbestand der Bäckerinnen und Bäcker, auch der Abwärtstrend bei Fachverkäuferinnen und Fachverkäufern nimmt ab. Zurückzuführen ist dies auf die engagierte Nachwuchsarbeit der Betriebe, Organisationen und Verbände. Der Zentralverband des Deutschen ...
Am 15. Mai 2018 wird die Brotkultur mit dem Tag des Deutschen Brotes geehrt. Der Tag ist gleichzeitig auch der Startschuss für die bundesweite Charity-Aktion "Ein Brot, das Gutes tut", an der sich Innungsbäcker aus ganz Deutschland beteiligen. Das deutsche Bäckerhandwerk feiert am 15. Mai 2018 den Tag des ...
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e.V. gibt die Zahlen für 2017 bekannt: Die Handwerksbetriebe haben ihren Umsatz weiter gesteigert, auch die Anzahl der Beschäftigten nahm erstmals seit 2010 wieder leicht zu. Zurückzuführen ist dies auf den wirtschaftlichen Erfolg vor allem des nach wie vor starken Außer-Haus-Marktes. Das Bäckerhandwerk ist auf ...
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e.V. nimmt das Urteil des Bundesverwaltungsgerichts mit Sorge zur Kenntnis. Die nach dem Urteil grundsätzlich mögliche Aussprache von Fahrverboten hätte gravierende Folgen für den Lieferverkehr und die MitarbeiterInnen. Ausnahmen für das Handwerk sind allerdings vorgegeben. Das am Dienstag verkündete Urteil ermöglicht den Kommunen grundsätzlich den Erlass von ...
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e.V. kritisiert den Koalitionsvertrag von CDU/CSU und SPD, weil er wirtschaftspolitisch dringliche Themen nicht aufgreift und in der Ernährungspolitik neue Belastungen für die Betriebe schafft. Am Mittwoch beendeten CDU/CSU und SPD ihre Koalitionsverhandlungen und präsentierten ihren gemeinsamen Koalitionsvertrag, ...
Am 19.01.2018 öffnet die Internationale Grüne Woche in Berlin wieder ihre Hallen für interessierte Verbraucher, Presse und Politik. Selbstverständlich wird auch das Deutsche Bäckerhandwerk vertreten sein. Am 19.01.2018 öffnet die Internationale Grüne Woche in Berlin wieder ihre Hallen für ...
Berlin (ots) - Anmoderationsvorschlag: Die Schulferien gehen langsam zu Ende und damit beginnt für die meisten Eltern wieder die Zeit des morgendlichen Schnittenschmierens. Oft ist es morgens allerdings stressig und darunter leidet das Frühstück für die Kinder - immer dasselbe, kaum Abwechslung und ...
Berlin (ots) - Mit rund 1,0 Milliarde Besuchern (Vorjahr: 991,1 Mio.) führt das Bäckerhandwerk erstmals den Außer-Haus-Markt an. Insgesamt steigerte sich der Umsatz im Bäckerhandwerk in 2013 leicht von 13,15 Milliarden Euro auf 13,18 Milliarden Euro, wobei die Beschäftigtenzahl um 2,1% auf 283.800 Mitarbeiter ...
Berlin (ots) - Anmoderationsvorschlag: Mit 13.666 Meisterbetrieben, 290.000 Mitarbeitern und einem jährlichen Gesamtumsatz von etwas mehr als 13 Milliarden Euro ist das deutsche Bäckerhandwerk ein wichtiger Wirtschaftsfaktor bei uns im Land. Viele Meisterbäcker stehen allerdings gerade vor einer ...
Berlin (ots) - Anmoderationsvorschlag: Die deutschen Bäcker sind sauer. Nein, nicht auf ihren Teig, sondern auf die Politik. Denn die hat ihnen im Rahmen der Energiewende zusätzliche Mehrkosten aufgebürdet. Sie ahnen es schon: Es geht um die ...
Berlin (ots) - Anmoderationsvorschlag: Vorbei die süße Zeit des Nichtstuns und des langen Schlafens: Für die meisten Schüler hat längst schon wieder der Ernst des Lebens begonnen. Für die Eltern aber auch! Denn wer seinem Kind das Frühstück macht, muss sich jetzt jeden Tag wieder aufs Neue überlegen, was er seinem Sprössling morgens auftischt und ...
