afz - allgemeine fleischer zeitung

Handwerk braucht Ausnahmen

Frankfurt (ots) - "Der undifferenzierte Blick auf die Fleischwirtschaft ist ein großes Ärgernis." Das beklagt erneut der Deutsche Fleischer-Verband (DFV). In einem Exklusiv-Interview mit der Branchenzeitschrift afz - allgemeine fleischer zeitung (dfv Mediengruppe) im Vorfeld der DFV- Mitgliederversammlung in Fulda macht DFV-Präsident Herbert Dohrmann deutlich, dass das Fleischerhandwerk nicht weiter mit den "Großen" der Branche - sprich der Schlacht- und Zerlege ...

Rabattschlachten: Fleisch bleibt Lockvogel

Frankfurt (ots) - Trotz der Diskussion um Tierwohl bleibt der Preis das wichtigste Kaufargument. Die private Nachfrage nach Fleisch hat in den vergangenen Monaten deutlich zugenommen, der Lebensmitteleinzelhandel konnte seine Absätze im Zuge der Corona-Pandemie erheblich steigern. Das berichten die Experten der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH (AMI) mit Sitz in Bonn dem Fachmedium afz - allgemeine fleischer ...

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Branche schaltet einen Gang zurück: Die Top 100 der Fleischwirtschaft

afz und FLEISCHWIRTSCHAFT zeichnen erstmals "Persönlichkeit des Jahres" aus

Frankfurt am Main/ Stuttgart (ots) - Strahlende Gesichter zur Fachmesse für das Fleischerhandwerk in Stuttgart: Metzgermeister Günther Egeler aus Ammerbuch (Kreis Tübingen) gewinnt den Unternehmerpreis der Fachmedien afz - allgemeine fleischer zeitung und FLEISCHWIRTSCHAFT (beide dfv Mediengruppe). Die Auszeichnung wurde erstmals im Rahmen des Süffa-Gala-Abends auf ...

Wachsen oder weichen: Die Top 100 der Fleischbranche / Das Branchen-Ranking von afz und FLEISCHWIRTSCHAFT: Während die einen munter zulegen, konsolidiert sich der Markt.

Frankfurt (ots) - Innerhalb von zehn Jahren haben die Top-10 der Fleischwirtschaft ihre kumulierten Umsätze mehr als verdoppelt. Das zeigt das aktuelle Branchenranking "Top 100-Unternehmen der Fleischwirtschaft", das die Redaktionen von afz - allgemeine fleischer zeitung und FLEISCHWIRTSCHAFT (beide dfv ...

Deutsche Fleischwirtschaft wächst weiter / Aktuelles Branchenranking: "Top 100 der Fleischbranche"

Frankfurt (ots) - Die zehn größten Unternehmen der Fleischwirtschaft stehen zusammen für knapp 20 Mrd. Euro Umsatz im Jahr 2015. Das waren gut 15 Prozent mehr als noch vor fünf Jahren. Die Branche präsentiert sich einmal mehr als ...

afz-Umfrage: Fleischer wollen Rekordsumme in ihre Betriebe investieren

Frankfurt (ots) - Fleischer nehmen bis Ende 2017 durchschnittlich 171.300 Euro in die Hand. Beste Vorzeichen für die Weltleitmesse IFFA. Die fleischerhandwerklichen Betriebe rüsten sich für ihre zukunftsorientierte Aufstellung. Das zeigen die Ergebnisse der 13. Investitions- und Strukturbefragung von der afz - allgemeinen fleischer zeitung (dfv Mediengruppe). Laut ...

Fleischwirtschaft ist auf Wachstum programmiert / Aktuelles Branchenranking: "Top 100 der Fleischbranche"

Frankfurt (ots) - Die zehn größten Unternehmensgruppen der Fleischwirtschaft setzten 2014 zusammen etwa 19,5 Mrd. Euro um. Das zeigt das Branchenranking, das afz und FleischWirtschaft (dfv Mediengruppe) zur Anuga vorlegen. Russland-Embargo, ...

Deutsche Fleischwirtschaft mit leichtem Wachstum

Frankfurt (ots) - Die Umsätze in der Fleischbranche sind in weiten Teilen erneut gestiegen, wenn auch nicht so stark wie in den Vorjahren. Dies zeigt das aktuelle Ranking der "Top 100 Unternehmen der Fleischbranche", das die "afz - allgemeine fleischer zeitung" gemeinsam mit ihrer Schwesterzeitschrift "FleischWirtschaft" (beide dfv Mediengruppe) zum ...