Krombacher Brauerei GmbH & Co.
Der Krombacher Club geht mit dem Slogan "Entdecken, Erleben, Gemeinsam Genießen" an den Start / Neue, innovative Verbraucherplattform der Krombacher Brauerei
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Storys zum Thema Essen&Trinken
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Deutsche Medien-Manufaktur (DMM), ESSEN&TRINKEN FÜR JEDEN TAG
Tim Mälzer: Käsefondue als Silvestergericht
Hamburg (ots) - Auf einer Silvesterfeier geht es zu wie bei einer Fernsehgala - die Damen brillieren in schillernden Roben, auch die Herren sind wie aus dem Ei gepellt. Und meist wird getafelt, bis der Bauchnabel glänzt. Gäbe es zu Silvester den Oscar für das gemütlichste aller Essen, wäre dem Käsefondue von Tim Mälzer die ...
Ein AudiomehrDeutsche Medien-Manufaktur (DMM), ESSEN&TRINKEN FÜR JEDEN TAG
Tim Mälzer: Last-Minute-Weihnachtsessen
Hamburg (ots) - ANMODERATION: Noch schnell die letzten Geschenke kaufen, den Baum aufstellen, die Kugeln aufhängen - je näher das Weihnachtsfest rückt, desto knapper ist - bekannter Weise - die verbleibende Zeit bis zur großen Bescherung. Deshalb wäre es auch nur klug, sich nicht allzu lange mit der Vorbereitung des Weihnachtsessens ...
Ein AudiomehrJahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Trend-Cocktail Wodka
Hamburg (ots) - Hollywood, New York, Berlin: Wodka ist der neue Liebling der internationalen Barszene. Schauspieler, Musiker und Showstars ordern das "Wässerchen" ganz cool auf Eis oder als Cocktail. Nicht unbedingt Standardware aus Polen oder Russland - nein, die Getränkeindustrie hat Premiumwodkas mit schickem Design kreiert. DER FEINSCHMECKER hat die Edel-Wodkas genau unter die Lupe genommen: Eine internationale Jury filterte in einer Verkostung die Top Ten ...
mehrJahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
"100 tolle Weine für alle Fälle"
Hamburg (ots) - Was trinkt man zu Silvester oder zum romantischen Rendezvous ? Welche Weine sollte man immer zu Hause haben oder jetzt kaufen, um sie wegzulegen? Welche sind die Entdeckung des Jahres, welche eignen sich für den ersten Sommerabend auf der Terrasse oder für den Einstieg in die Weinwelt? Zehn Weinexperten aus Deutschland, England und Frankreich geben auf diese und noch mehr Fragen Antwort. Unter dem Motto "100 tolle Weine für alle Fälle" stellt ...
mehrStar-Koch Ferran Adrià träumt von einem Restaurant mit nur einem Tisch
Hamburg (ots) - Der weltberühmte spanische Koch Ferran Adrià träumt in der ZEIT von einem "Ein-Tisch-Restaurant ohne Reservierung". Er möchte mit allem aufhören, "mit dem Restaurantbetrieb, den Verpflichtungen drum herum, mit all den Joint Ventures, den Beraterverträgen und auch mit den Interviews". Womit er nicht aufhören wird, ist "ganz sicher ...
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Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
DER FEINSCHMECKER testet deutsche Flughäfen: Höhenflüge und Bruchlandungen
Hamburg (ots) - Kürbisravioli, die wie Blei im Magen liegen, fade Kalbsbouletten, fettige Bratensauce zum Fleischkäse, von den lappigen Sandwiches und schlappen Salaten gar nicht erst zu reden: Wer am Airport lange auf seinen Abflug warten muss und Hunger bekommt, der ist meist arm dran. Doch es finden sich im Meer der Imbissstände und Mikrowellenherde auch ...
mehrAuf den Geschmack gekommen / Kalorienoptimierte Feinkostsalate und Fertiggerichte von Weight Watchers sind Bestseller 2005
Düsseldorf (ots) - Die Erfolgsgeschichte der Weight Watchers Food-Range geht weiter. Zu den diesjährigen Spitzenreitern der "Bestseller", die die Lebensmittel Rundschau einmal jährlich auf Basis der Abverkaufszahlen in Zusammenarbeit mit ACNielsen bekannt gibt, zählen die Weight Watchers Feinkostsalate der ...
mehrJaguar Land Rover Deutschland GmbH - Presse Jaguar
Fahren und Genießen - Jaguar übernimmt das Patronat für die begehrte Auszeichnung "Koch des Jahres 2006" von Gault Millau / Wegweiser des guten Geschmacks
mehrHeiße Trends für kalte Tage / Neu: Trinkschokolade Quevedo und Chai-Latte in den Tchibo Coffee Bars
mehrGetreide-, Markt- u. Ernährungsforschung
In der Adventszeit hat Backen Hochsaison / 40.000 Weizenkörner für eine Tüte Mehl / Mehlvorrat: Tipps für Hobbybäckerinnen und -bäcker
mehrGetreide-, Markt- u. Ernährungsforschung
Rezeptkreation zur Adventszeit / Weihnachtsäpfel im Melissenteig / Kombination vorweihnachtlicher Backtraditionen
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Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Deutscher Riesling-Preis für Winzer von der Nahe
Hamburg (ots) - Hamburg/Münster. Überraschung beim Deutschen Riesling-Preis: Die begehrte Auszeichnung ging am Wochenende an den jungen und noch weithin unbekannten Winzer Martin Korrell, Weingut Korrell-Johanneshof an der Nahe. Sein 2004er Kreuznacher Paradies Riesling Qualitätswein trocken war von einer internationalen Jury in drei Probenrunden zum besten trockenen deutschen Riesling des Jahrgangs gekürt ...
mehrDLG Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft e.V.
DLG-Wein-Guide 2005: Eine Genussreise durch die deutsche Rebenlandschaft / Über 3.900 deutsche Spitzenweine - Ausgezeichnet in der DLG-Bundesweinprämierung 2005
mehrJahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
DER FEINSCHMECKER kürt den "Koch des Jahres"
Hamburg (ots) - In der aktuellen Dezember-Ausgabe stellt DER FEINSCHMECKER den "Koch des Jahres" in einem Portrait vor: Christian Bau vom Restaurant "Schloss Berg" im saarländischen Nennig präsentiert vier optisch aufwändig inszenierte Rezepte, die seine überragende Kochtechnik demonstrieren. Der erst 34-Jährige Christian Bau überlässt kein Detail dem Zufall, trotz moderner und beherzter ...
mehrDer Feind auf meinem Teller
Hamburg (ots) - Zucker, Fette, E-Nummern: Viele haben beim Einkauf von Lebensmitteln eine lange Tabu-Liste. Berechtigt oder nicht? Die Frauenzeitschrift FÜR SIE wollte es genau wissen und fragte Gesundheitsexperten. Zum Beispiel Fett: Hauchdünn wird Margarine übers Brot gekratzt. Oder der verführerische Doppelrahmkäse durch krümeligen Magerquark ersetzt. Fett-Askese gehört bei vielen zum Alltag. Denn der Nährstoff hat den Ruf, den ...
mehrSieger des ZEIT-Kochwettbewerbs 2005 in Hamburg stehen fest / "Ein Menü für Siebeck": Möge das beste Huhn gewinnen
Hamburg (ots) - Christina Richon und Violène Leimgruber aus der französischen Schweiz haben am heutigen Sonntag den ZEIT Kochwettbewerb in Hamburg gewonnen. Mit ihrem Drei-Gänge-Menü überzeugten sie ZEIT-Gourmet Wolfram Siebeck und seine Jurymitglieder Barbara Siebeck, Cornalia Poletto (Restaurant Poletto in ...
mehrSieger der badischen Regionalausscheidung des ZEIT-Kochwettbewerbs 2005 stehen fest / "Ein Menü für Siebeck": Möge das beste Huhn gewinnen
Hamburg (ots) - Daniela Ginten (Darmstadt) und Volker Reuck (Berlin) haben am heutigen Mittwoch den ZEIT Kochwettbewerb in Freiburg gewonnen. Mit ihrem Drei-Gänge-Menü überzeugten sie ZEIT-Gourmet Wolfram Siebeck und seine Jurymitglieder Barbara Siebeck, Alfred Klink (Colombi Hotel Freiburg), Otto ...
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Deutsche Medien-Manufaktur (DMM), ESSEN&TRINKEN FÜR JEDEN TAG
Koch- und Backspaß mit Kindern: ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG und GEOlino launchen Food-Sonderheft für Kinder mit Starkoch Tim Mälzer
Hamburg (ots) - Das Food-Sonderheft "Kochen mit Kindern" von ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG und GEOlino aus dem Gruner+Jahr-Verlag kommt am 31. Oktober in den Handel. Das Heft enthält 30 Rezepte für Gerichte und Weihnachtsbäckerei speziell für Kinder zum Nachkochen und Nachbacken. Ergänzt werden die ...
mehrZentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft e.V.
Geflügelfleisch: Gesunder Genuss statt Verzicht / Fachleute: Geflügelfleisch ist völlig unbedenklich
mehrJahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
FEINSCHMECKER-Messe-Party mit Besucher-Rekord
Hamburg (ots) - - Mehr als 1.500 Gäste feierten die Gewinner der FEINSCHMECKER- Awards 2006 - Christian Bau, Grand Hyatt und Amador sind die strahlenden Sieger Es ist das begehrteste Event im Rahmen der Frankfurter Buchmesse: Mehr als 1.500 Gäste aus Wirtschaft, Handel, Kultur und Medien - so viel wie noch nie! - kamen gestern Abend zur exklusiven FEINSCHMECKER-Messe-Party in die Plaza Commerzbank. Verleger ...
mehrHeute auf der Frankfurter Buchmesse: Falscher Heino präsentiert original leckeren Geschmack
mehr"Kerner und Mälzer kochen sich in die Charts"
Baden-Baden (ots) - Wer im Fernsehen den Kochlöffel schwingt, hat auch meist mit entsprechenden Publikationen Glück. Für Johannes B. Kerner und Tim Mälzer ist das Medium Fernsehen die ideale Vermarktungsplattform, um Ihrem Publikum auch die Bücher zum Thema Kochen "schmackhaft" zu machen. Die Platzierungen in den wöchentlich von Media Control/GfK erstellten Buchcharts sind ein eindrucksvoller Beleg dafür. ...
mehrAmerican Express International
American Express verlieh gemeinsam mit dem Varta-Führer den ersten Publikumspreis für herausragenden Service in der Gastronomie
Frankfurt am Main (ots) - Strahlende Gewinner bei der ersten Verleihung der "Service-Oase Deutschland" am 17. Oktober 2005 in Essen Mit der Vergabe der "Service-Oase Deutschland" ruft American Express einen neuen und in Deutschland ...
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Bioleks Küche wieder in den Speisewagen der Deutschen Bahn
Frankfurt a. M./Berlin (ots) - - Zwei neue Gerichte im November und Dezember - 50 Cent je Speise gehen als Spende an die Alfred-Biolek-Stiftung Mit neuen Rezepten verwöhnt Alfred Biolek wieder die Fahrgäste der Deutschen Bahn. In rund 300 Speisewagen von ICE, InterCity und EuroCity können die Kunden der Bahn zwischen je zwei Gerichten des TV-Talkmasters und Fernsehkochs wählen. Die gemeinsame Aktion ...
mehrBrauerei C. & A. VELTINS GmbH & Co. KG
Veltins Malz debütiert mit Premium-Geschmack und Durstlöscher-Qualität
mehrDeutsche bevorzugen kleine Löcher im Käse
Hamburg (ots) - Beim Käseessen gibt es nicht nur geschmackliche Vorlieben - je nach Nation mögen die Liebhaber unterschiedlich große Löcher im Käse. "In der Schweiz gilt eine Größe von ein bis drei Zentimetern als ideal", sagt Elisabeth Eugster, die im Auftrag der Eidgenössischen Forschungsanstalt für Nutztiere und Milchwirtschaft Agroscope im Kanton Bern Reifekulturen für die Käseherstellung entwickelt. Die ...
mehrVdF Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie
Dramatische Kostenexplosionen haben deutlich höhere Preise für Produkte der Fruchtsaftindustrie zur Folge
Königswinter (ots) - Die dramatische Steigerung der Kosten bei Rohstoffen, Halbwaren, Energie, Treibstoff und bestimmten Hilfsstoffen hat die betriebswirtschaftliche Situation in der deutschen Fruchtsaftindustrie weiter stark zugespitzt. Die Kostenerhöhungen stehen im krassen Widerspruch zu den Niedrigstpreisen ...
mehrDeutsche Familie erfolgreich mit Olivenöl
mehrDeutsche-Medien-Manufaktur (DMM), ESSEN&TRINKEN
ESSEN & TRINKEN zeichnet bundesweit 300 Restaurants aus, Teil 2 mit Adressen aus Deutschlands Nord-Westen
Hamburg (ots) - Mit dem zweiten Teil des Restaurantführers zeichnet ESSEN & TRINKEN, Deutschlands führendes kulinarisches Magazin, Restaurants in Schleswig-Holstein, Hamburg, Niedersachsen, Bremen, Sachsen-Anhalt und Nordrhein-Westfalen aus. Prämiert werden kulinarische Adressen, die auf Qualität setzen: von ...
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