München (ots) - Deutschlands jüngster Sternekoch zeigt leckere Gerichte rund um den Osterhasen mit vielen Tipps, Anregungen und prominenter Unterstützung - von 14. bis 17. April 2003 um 11.25 Uhr und ab 19. April 2003 auch samstags um 18.00 Uhr auf ProSieben Ostern steht vor der Tür, und vielen stellt sich die Frage: Was kochen? ProSieben-Koch Ralf Zacherl zeigt in der Woche vor den Osterfeiertagen, ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Frankfurt/Hamburg (ots) - DER FEINSCHMECKER, Deutschlands führendes Magazin für kulinarische Lebensart aus dem Hamburger JAHRESZEITEN VERLAG, hat gemeinsam mit dem Whisky-Unternehmen Glenfiddich im Frankfurter Hotel "Main Plaza" den "Whiskykenner des Jahres 2003" gekürt. Der Sieger ist Gerhard Schote, Speditionskaufmann aus Dietzenbach. Der 37jährige Whiskyfan reist zur Belohnung mit seiner Frau und seinem ...
Hamburg (ors) - mit erstaunlichen Ergebnissen. Wie steht's mit Fleisch, sollte man eher Rind- oder Schweinefleisch wählen? O-Ton (ors09451) Schönemann 19sec Die eindeutige Wahl heißt Schweinefleisch. Weil beide Fleischsorten zwar jede Menge B1 enthalten - und das ist ein Vitamin, was wir unbedingt für Herz und Nerven brauchen. Aber nur ...
Frankfurt a. M. (ots) - Attraktive Speisekarte bringt im März südliches Flair in die Bordgastronomie der Bahn - Kooperation mit der Griechischen Zentrale für Fremdenverkehr Der Duft griechischer Spezialitäten weht im März durch die BordRestaurants und BordBistros der Bahn. In einer gemeinsamen Aktion mit der Griechischen Zentrale für ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Hart geht Gastronomie-Kritiker Jürgen Dollase in der aktuellen Ausgabe des Hamburger Magazins DER FEINSCHMECKER EVT 19.2.2003) mit den Köchen ins Gericht. Drei Jahrzehnte nach Ausbruch der Küchenrevolution, die als "Nouvelle Cuisine" von Bocuse & Co. in Frankreich ausgerufen wurde, sei es an der Zeit, die damals propagierten Regeln zu überarbeiten. Zwar habe man - so Dollase - Mehlschwitzen, ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - "Geiz ist gaga": Zu diesem Schluss kommt das Hamburger Magazin DER FEINSCHMECKER nach einer Blindverkostung von 51 Supermarkt-Chardonnays (Ausgabe 3/2003; EVT 19.2.2003). Die Redaktion hatte Korrespondenten in sieben deutschen Städten in Supermärkte und Discounter geschickt, um stichprobenartig Flaschen für die Verkostung zu kaufen. Von den ...
Vier Pfoten - Stiftung für Tierschutz
Hamburg (ots) - An den Festtagen werden in Deutschland erneut Millionen von Enten und Gänsen verspeist. Allein im vergangenen Jahr landeten insgesamt rund 6.000.000 Gänse und 42.000.000 Enten auf deutschen Tellern. Ein Großteil der Tiere stammte aus der Intensivmast. Die Intensivmast aber ist mit hohem ...
Deutsche-Medien-Manufaktur (DMM), LIVING AT HOME
Hamburg (ots) - Was wäre die Weihnachtszeit ohne köstlich duftende Plätzchen,leckere Stollen oder duftende Lebkuchen?Im digitalen Zeitalter kann man sich jetzt die Mühe sparen,in alten Kochbüchern zu blättern.Rund 50 verführerische Rezepte für süße Weihnachtsschleckereien können beim Lifestyle-Portal ...
Tourismusverband Erzgebirge e.V.
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - In ihrer Septemberausgabe veröffentlicht die Zeitschrift "Der Feinschmecker" eine Broschüre mit den 600 besten Restaurants in Deutschland. Die Präsentation erfolgt nach seit nunmehr zehn Jahren bewährten Regeln: beschreibende Kurztexte, übersichtliche Symbole, alle Informationen, die man für eine Reservierung braucht, und ein klares Bewertungsschema von einem bis maximal fünf ...
Berlin (ots) - Mittwoch, 14. August 2002, 23.15 Uhr Ständig unter Dampf - Das Erfolgsrezept des Johann Lafer Johann Lafer ist Deutschlands Fernsehkoch Nummer Eins! Doch hinter dem Meister aus Österreich steckt viel mehr als nur hohe Kochkunst: Seine Fangemeinde aus dem ganzen Land reißt sich um seine Gourmet-Kochkurse, um einmal einen Blick in die heiligen Töpfe werfen zu dürfen, dabei sind Fernsehaufnahmen in seinem eigenen Multimediastudio an der ...
Hamburg (ots) - ZEIT-Kochwettbewerb: 1. Preis ist eine Reise zu Alain Ducasse nach Paris Am Montag, dem 13. Mai 2002, startet in Köln die Ausscheidung des ZEIT-Kochwettbewerbes mit Gastro-Guru Wolfram Siebeck. Jury-Teilnehmer sind Schauspielerin und Grimme-Preisträgerin Renan Demirkan; der 3-Sterne-Koch Jean Claude Bourgueil, 'Im Schiffchen' (Düsseldorf); der 'taku'-Chefkoch Raimund Musar; Detlev ...
Deutsche-Medien-Manufaktur (DMM), ESSEN&TRINKEN
Hamburg (ots) - "Berliner Grundregel: Die Stadt ändert sich, die Berliner bleiben wie sie waren. Also sind sie stolz auf die vielen neuen Top-Restaurants - und hocken wie immer am liebsten beim Italiener." So beginnt die Reportage über die Futtertröge der Hauptstadt. In seiner März-Ausgabe stellt ...
Hamburg (ots) - Morgen, am 31. Januar 2002, startet der große ZEIT-Kochwettbewerb mit Restaurantkritiker Wolfram Siebeck. Mitmachen kann jeder, der ein festliches Drei-Gänge-Menü entwirft und kocht. Einzige Bedingung: Mindestens ein Gang muss Ingwer, das Lieblingsgewürz von Wolfram Siebeck enthalten. ...
Hamburg (ots) - Auch in diesem Jahr setzen die Deutschen beim Weihnachtsessen auf Tradition. Die meisten Bundesbürger (27 Prozent) werden Gans oder Ente auftischen, von den Ostdeutschen sogar jeder zweite. Das hat eine repräsentative Forsa-Umfrage im Auftrag der TV-Illustrierten BILDWOCHE ergeben. 13 Prozent werden Weihnachten Pute oder Truthahn essen, ...
Deutsche-Medien-Manufaktur (DMM), LIVING AT HOME
Hamburg (ots) - Appetit auf luftige Kokosmakronen oder knusprige Zimtsterne - aber keine Lust auf lange Schlangen in überfüllten Supermärkten? Dann ist der neue Service von LIVINGATHOME.DE genau das Richtige: pfiffige Rezepte, deren Zutaten für die gewünschte Personenzahl direkt online bestellt werden ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Das Weingut Wittmann aus Westhofen im Anbaugebiet Rheinhessen hat den "Deutschen Riesling-Preis 2001" gewonnen. Die Auszeichnung wurde am Sonnabend (17. November) im Rahmen einer großen Riesling-Gala im Hotel "Krautkrämer" in Münster überreicht. Seit 14 Jahren zeichnet die Hamburger Zeitschrift DER FEINSCHMECKER zusammen mit dem Hotel "Krautkrämer" den besten trockenen deutschen Riesling des ...
