Hamburg (ots) - Die wöchentliche Frauenzeitschrift tina (verkaufte Auflage laut IVW 3/2003: 806.229 Exemplare) aus der Bauer Verlagsgruppe startet auch im Jahr 2004 wieder ihre erfolgreiche Line extension tina Sonderheft Backen. Das 60 Seiten starke Heft mit den leckersten Backideen wird ab dem 17. Februar 2004 ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Zu den Spitzenköchen der Republik gehört Hans Stefan Steinheuer seit einigen Jahren, aber jetzt hat ihn das Hamburger Magazin DER FEINSCHMECKER aus dem Jahreszeiten Verlag in die allererste Reihe gestellt: Der 44-Jährige wurde zum "Koch des Jahres 2003" gekürt. Die Auszeichnung erhält Steinheuer "nicht nur für die herausragende Leistung an Kreativität und handwerklicher Perfektion, die er über ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - In 81 Prozent der deutschen Familien tragen die Frauen nach wie vor die Hauptlast an den Weihnachtstagen. Eine repräsentative Umfrage im Auftrag des Hamburger Magazins DER FEINSCHMECKER aus dem JAHRESZEITEN VERLAG ergab, dass nur 7 Prozent der Männer in deutschen Haushalten eine führende Rolle ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Zum neunten Mal veranstaltete die Hamburger Zeitschrift DER FEINSCHMECKER in diesem Jahr den Wettbewerb "Wer ist der beste Hobbykoch?". An Deutschlands anspruchvollstem Wettbewerb, unterstützt von den Firmen AEG, Noilly Prat und Tefal, nahmen hunderte von Hobbyköchen aus Deutschland und den Nachbarländern teil. Beim Finale in "Steinheuers Restaurant" in Bad-Neuenahr-Heppingen setzte sich am ...
München (ots) - 35.000 Bewerber, die durch die Wildcard teilnehmen wollen - "Die 1. offizielle Wok-Weltmeisterschaft" am Donnerstag, 6. November 2003, um 20.15 Uhr live aus Winterberg in "TV total" auf ProSieben Stefan Raab, Multi-Sport-Talent und Hochleistungsmoderator, kann wirklich viel. Aber moderieren und zugleich auf Woks die Bobbahn Winterberg Hochsauerland hinunterspitzen, das schafft nicht mal ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - In seinem farbenfrohen Sonderheft MEDITERRANE KÜCHE präsentiert das Hamburger Magazin DER FEINSCHMECKER (JAHRESZEITEN VERLAG) 55 Rezepte, die auf sinnliche Art an den Sommer erinnern: vom Meeresfrüchtesalat über Eckart Witzigmanns Edelpizza bis zur Zitronentorte. Die meisten Zubereitungen gelingen auch Einsteigern, für ambitionierte Hobbyköche sind zum Beispiel Fischrezepte von europäischen ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Über 200 Gäste waren ins Berliner Hotel "InterContinental" und dessen Top-Restaurant "Hugos" gekommen, um mit dem Hamburger Gourmet-Magazin DER FEINSCHMECKER zu feiern, darunter Prominente wie Thomas Roth, Leiter des ARD Hauptstadt-Studios, Hans-Peter Wodarz und viele Küchenchefs der Berliner Top-Gastronomie. Es gab einen guten Grund für den regen Zuspruch: Das Restaurant "Hugos" wurde zum ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg / Bad Neuenahr (ots) - Drei Frauen und fünf Männer kämpfen um den Titel: Wer wird FEINSCHMECKER-Hobbykoch/köchin des Jahres 2003? In den acht regionalen Vorrunden konnten sie sich von 96 Kandidaten für das Finale in Bad Neuenahr qualifizieren. Am 24. Oktober 2003 treten die Finalisten dort in "Steinheuers Restaurant" gegeneinander an: Patron und Chefkoch Hans Stefan Steinheuer als Chef der Jury gibt zwei ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Bereits zum vierten Mal stellt das Gourmetmagazin DER FEINSCHMECKER aus dem Hamburger JAHRESZEITEN VERLAG die 400 besten Metzger in Deutschland vor. In einer handlichen Broschüre, die der November-Ausgabe des Magazins (EVT: 15.10.2003) beiliegt, werden die ausgewählten und geprüften Betriebe mit kompletter Adresse, Spezialitäten und kurzer Beschreibung präsentiert. Außerdem gibt die Broschüre ...
Hamburg (ots) - Zwei Testmethoden, zwei Ergebnisse - erstaunliche Resultate einer ungewöhnlichen Weinprobe im Wein-Spezial der ZEIT: Nach der von den Profis geschätzten Blinddegustation durch eine siebenköpfige Experten-Jury, folgte der "Jeleerer-die-Flasche-Test" (JLF), der anhand einer Pegelstandmessung des Flascheninhaltes verrät, was Tester zum Essen wirklich gerne trinken. Der Doppeltest kommt zu ...
Hamburg (ots) - Bereits zum vierten Mal erscheint tina, die wöchentliche Frauenzeitschrift aus der Bauer Verlagsgruppe, mit dem tina Sonderheft Advent. Das Magazin mit 60 Seiten Weihnachtsstimmung wird zum Copypreis von 2,20 Euro für drei Monate im Handel angeboten und hat eine Auflage von rund 340.000 ...
Hamburg (ots) - Schwarzer Tee, verschiedene Gewürze, ein Schuss heiße Milch und dazu Honig oder Zucker - so lieben die Inder ihr Nationalgetränk. Inzwischen ist Chai-Tee bei uns zum regelrechten Trendgetränk geworden. Chai beschreibt die traditionelle Art, nach der in Indien Tee zubereitet wird. Bei der klassischen Rezeptur kommen zum schwarzen Tee Gewürze wie Kardamom, Ingwer, Zimt, Nelken, Fenchel und Anis. Ursprünglich stammt das Rezept aus der ...
Hamburg (ots) - Am 19. September 2003 wird Wolfram Siebeck 75 Jahre alt. DIE ZEIT und seine Bewunderer gratulieren dem Vorkocher und Vorkoster, dem gefürchteten Kritiker und verehrten Förderer. Renate Künast, Bundesministerin für Verbraucherschutz, Ernährung Landwirtschaft: Wolfram Siebeck macht Politik mit dem Einkaufskorb. Eine Kultur-Politik mit dem Spezialgebiet Ess-Kultur ... Ich finde seine Rezepte ...
Hamburg (ots) - Die Bauer Verlagsgruppe zeigt Flagge im Segment der Food- Zeitschriften. Seit August 2003 befindet sich REZEPTE pur auf dem Markt und für das Mediajahr 2004 werden jetzt zwei attraktive neue Food Kombinationen gelauncht: Bauer Food Kombination besteht aus kochen & genießen ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - In ihrer Septemberausgabe veröffentlicht "Der Feinschmecker", Deutschlands führende Zeitschrift für Reisen, Essen, Trinken und Lebensart, wie gewohnt ihre Broschüre mit den 600 besten Restaurants in Deutschland. Die Präsentation erfolgt nach bewährtem Schema: beschreibende Kurztexte, übersichtliche Symbole, alle Informationen, die man für ...
Hamburg (ots) - In der ZEIT Nr. 40 vom 25. September erscheint ein Spezial zum Thema "Wein und Genuss". Die Sonderseiten bieten einen umfassenden Überblick über die Vielfalt deutscher und internationaler Produkte. Die Auswahl richtet sich an Genießer, die edle Tropfen nicht nur schätzen, sondern auch auf der Suche nach neuen Anregungen sind. Themenschwerpunkte: * Kochen mit Wein - von der Vorspeise bis zum Dessert * Test: Klassische Wein-Verkostung ...
NATIONAL GEOGRAPHIC DEUTSCHLAND
Hamburg (ots) - In der Sommerhitze hat der Eiskonsum Hochkonjunktur. Im vergangenen Jahr verspeisten die Deutschen durchschnittlich 7,8 Liter der kalten Leckerei. Davon wurden allerdings nur 1,5 Liter auswärts verzehrt. Die restlichen 6,3 Liter wurden als Eis am Stiel oder Vorratspackung aus der Kühltruhe ...
Deutsche-Medien-Manufaktur (DMM), ESSEN&TRINKEN
Hamburg (ots) - Spitzenkoch Johann Lafer genießt und präsentiert Spezialitäten aus den italienischen Regionen: Antipasti aus der Emilia-Romagna, Nudeln mit Trüffelrahmsauce aus dem Piemont oder ein Ricottacreme-Dessert aus Sizilien. Ab 5. August startet "Johann Lafers Culinarium. Genuss auf Italienisch" - Teil 2. Sendetermine sind dienstags um 17.15 Uhr auf ...
Hamburg (ots) - In der ZEIT Nr. 28 vom 3. Juli 2003 plädiert ZEIT-Gourmet Wolfram Siebeck in seinem neunteiligen Koch-Sommerseminar für Veränderungen in der Kochkunst und eine neue bürgerliche Küche: "Die Kochkunst ist selbst eine Mode, also muss sie sich verändern, um nicht langweilig zu werden." ...
Hamburg (ots) - So gut schmeckt der Herbst: Das Beste aus der Herbst-Küche bietet die neue Ausgabe des Sonderhefts von BILD der FRAU "Gut kochen & backen": Köstlich-deftige Gerichte aus dem Ofen, Raffiniertes mit Käse, neue Ideen rund um Hackbraten und tolle internationale Rezepte mit Reis. Und außerdem gibts ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Einen aktuellen Guide zu den besten Adressen der Schweiz hat das Hamburger Lebensart-Magazin DER FEINSCHMECKER zusammen mit seinem Juli-Heft veröffentlicht. In der handlichen Broschüre werden mehr als 330 Hotels, Restaurants und Geschäfte empfohlen - die kulinarischen Gipfel des Alpenlandes. Neben den führenden Grandhotels von Ascona bis Zürich finden sich auch originelle, preiswerte Adressen; bei ...
Hamburg (ots) - Am 25. Juni 2003 erscheint die erste Ausgabe der neuen monatlichen Kochzeitschrift REZEPTE pur aus der Bauer Verlagsgruppe. Das 52-Seiten starke Heft im Format 21 x 26,5 cm ist mit einer Auflage von 300.000 Exemplaren und einem Copypreis von 80 Cent im Handel erhältlich. REZEPTE pur bietet ihren Leserinnen in insgesamt sieben ...
München (ots) - Gerade in der Biergartenzeit hat die Brezel Hochsaison. Doch wie und wann wurde das Laugengebäck erfunden? "Galileo" ging diesem Geheimnis in der ältesten Brezelbäckerei Deutschlands auf den Grund - zu sehen am Mittwoch, 18. Juni 2003, um 19.25 Uhr auf ProSieben. Wer genießt das geschlungene Gebäck nicht gerne zum Frühstück, als Zwischenmahlzeit oder abends zu einem Bier? Ob mit oder ohne Salz, hell oder dunkel gebacken - die Brezel ist ein ...
Hamburg (ots) - "Am 16. Juni 2003 erscheint die erste Ausgabe der neuen monatlichen Kochzeitschrift "FRAU von HEUTE - Besser Backen & Kochen" von Axel Springer. Die 76 Seiten starke Juli-Ausgabe mit 99 Rezeptideen startet mit einer Druckauflage von 440 000 Exemplaren und einem Copypreis von 99 Cent. Besonders praktisch: Alle 99 Rezepte sind auf einen ...
Hamburg (ots) - Mit der Toskana-Diät, dem FÜR SIE EXTRA Wein, dem FÜR SIE special Italien und der CD "Bella Italia" als besonderer Heftzugabe steht die neue Ausgabe von FÜR SIE ganz unter dem Motto Italien. Zum ersten Mal stellt FÜR SIE, die 14-tägliche Frauenzeitschrift aus dem JAHRESZEITEN VERLAG, die verschiedenen Heftbestandteile damit unter ein Hauptthema. Die beliebte FÜR SIE-Diät wurde aus ...
Hamburg (ots) - Ein besonderes Extra bietet kochen & genießen aus der Bauer Verlagsgruppe rechtzeitig zum Beginn der Grill-Saison in Kooperation mit dem Elektrogeräte-Hersteller Severin. Das aktuelle Heft 6, das am 21. Mai 2003 in den Handel kommt, erscheint mit einem Booklet zum Sammeln - prall gefüllt mit "Super-Sommer-Rezepten". Auf 28 zusätzlichen Seiten präsentiert die Redaktion zahlreiche Rezepte ...
München (ots) - Ob grün, weiß oder lila: Spargel ist ein beliebtes Frühlingsgericht. 2002 wurden allein in Deutschland 89.000 Tonnen des Powergemüses verzehrt. "Galileo" schaut hinter die Kulissen des Anbaus und spricht mit dem Schrobenhausener Spargelexperten Peter Strobl - zu sehen am Mittwoch, 21. Mai 2003, um 19.25 Uhr auf ProSieben. Vor 5000 Jahren ...
München (ots) - Boris' Ex versucht sich mit ProSieben-Sternekoch Ralf Zacherl an "Thunfisch leicht gemacht" - am Mittwoch, den 23. April 2003 um 11.25 Uhr auf ProSieben Ihr plötzliches Erscheinen an Boris Beckers Seite sorgte für ebenso viel Furore, wie die plötzliche Trennung nach nur fünf Monaten. Doch Patrice Farameh ließ sich nicht unterkriegen und schaffte mit dem Magazin "Trendscout ...
