Storys zum Thema Ratgeber

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  • 15.10.2008 – 11:21

    BASF SE

    BASF Podcast: Food Fortification - Mit Vitaminen gegen Mangelernährung

    Ludwigshafen (ots) - Hören Sie in dieser Podcast-Ausgabe, wie die Anreicherung von Lebensmitteln mit Vitamin A die Erblindung von Kindern verhindert. Nach Angaben von UNICEF sind 40 bis 60 Prozent der Kinder und Jugendlichen in Entwicklungsländern von Vitamin A Mangel betroffen. Er ist damit ...

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  • 15.10.2008 – 11:21

    BASF SE

    BASF Podcast: Der Chemie Reporter - Woraus besteht Frischhaltefolie?

    Ludwigshafen (ots) - Von einer Frischhaltefolie wird einiges verlangt: Sie soll dehnbar und reißfest sein, soll Keime abwehren und verhindern, dass die Wurst vertrocknet oder das Käsearoma entweicht. Und obendrein soll sie auch noch am Teller oder der Schüssel haften. Für diese anspruchsvolle Aufgabe hat sich seit vielen Jahren ein Kunststoff ...

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  • 01.10.2008 – 11:20

    BASF SE

    BASF Podcast: Der Chemie Reporter - Was sind Emulgatoren?

    Ludwigshafen (ots) - Öl und Wasser grenzen sich in einem Glas wie zwei eigensinnige Nachbarn voneinander ab und bleiben lieber für sich: unten das Wasser, oben das Öl. Zwischen ihnen gibt es ein Hindernis, das sie aus eigenen Kräften nicht überwinden können: die Grenzflächenspannung. Um diese zu überwinden, bekommen sie Unterstützung von ...

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  • 17.09.2008 – 11:20

    BASF SE

    BASF Podcast: Der Chemie Reporter - Was ist Perlmutt?

    Ludwigshafen (ots) - Bei einem Strandspaziergang entdeckt man manchmal Muscheln, die auf der Innenseite ihrer Schale bunt schillern, wenn man sie in die Sonne hält. Das, was da so schön glänzt, ist Perlmutt. Der Name stammt von der "Mutter der Perlen", also bestimmten Muscheln, in denen Perlen wachsen. In unterhaltsamen Episoden beantwortet der ...

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