Ethylenoxid in Lebensmitteln: foodwatch kritisiert fehlende Warnungen - Verbraucherministerien müssen Rückrufe von belasteten Produkten durchsetzen
Berlin (ots) - - Der Zusatzstoff Johannisbrotkernmehl (E410) kann Rückstände des krebserregenden Desinfektionsmittels Ethylenoxid enthalten - E410 wird als Verdickungsmittel und Stabilisator etwa in Eiscreme, Konfitüren sowie Fleisch- und Backwaren eingesetzt - In Frankreich wurden bereits hunderte Eiscremes mit ...