Sterneköchin Poletto: Gäste sollen essen, was auf den Tisch kommt
Hamburg (ots) - Die Hamburger Fernsehköchin Cornelia Poletto würde in ihrem Sterne-Restaurant am liebsten die Speisekarten abschaffen und die Gäste würden essen, was auf den Tisch kommt. "Ich hasse Menüvorschläge. Und ich träume von einem Restaurant, in dem es keine Dienstage mehr gibt, keine Speisekarten und keine Menüvorschläge", sagt die ...